Durante esta cena se pueden consumir hasta 3 mil calor\u00edas. Alimentos y bebidas para que no se produzca un atrac\u00f3n y, a la vez, cuidar el peso. Qu\u00e9 hacer el d\u00eda despu\u00e9s.<\/p>\n
La cena de fin de a\u00f1o es uno de los momentos m\u00e1s emotivos que una persona pueda atravesar, all\u00ed se aparecen las emociones fuertes, los balances y, claro, mucha comida. El principal conflicto con la alimentaci\u00f3n en esta noche es que los cambios comienzan durante todo diciembre, con las reuniones laborales, sociales y la cena de Nochebuena y el almuerzo de Navidad. Entonces, el cuerpo atraviesa muchos cambios de h\u00e1bito y se sufre por el peso.<\/p>\n
\u00abGeneralmente, en las fiestas la gente suele subir de peso. En primer lugar porque ya viene de reuniones de despedida del a\u00f1o laborales y de amigos y viene acumulando calor\u00edas vac\u00edas -esas que le damos al cuerpo y que no tienen calidad nutricional- tales como alcohol, dulces y frituras, entre otras. Adem\u00e1s comemos en cantidades excesivas que habitualmente no solemos comer\u00bb, explic\u00f3 Lic. Vanesa Rotondi (M.N 6995).<\/p>\n
Durante este mes, y especialmente esta noche, el cuerpo recibe una cantidad de alimentos cal\u00f3ricos que habitualmente no son parte habitual de la alimentaci\u00f3n. \u00abY adem\u00e1s lo combinamos con preparaciones dulces (Pan dulce, frutas abrillantadas, rosca de navidad) y diferentes bebidas alcoh\u00f3licas, como el champagne. Toda esa mezcla se le suma la baja actividad f\u00edsica por ser d\u00edas de descanso y por las temperaturas habituales. Como resultado nos sentimos hinchados, pesado y siempre, dependiendo cuanto comimos, terminamos subiendo entre 1-2 kg de nuestro peso habitual. Recomendamos priorizar las ensaladas frescas, las ensaladas frutas y evitar recetas muy pesadas\u00bb, detall\u00f3 Rotondi.<\/p>\n
Las mezclas de bebidas alcoh\u00f3licas, el exceso de grasas, az\u00facares simples, harinas refinadas, hacen que el h\u00edgado tenga que trabajar extra, el intestino se inflame y\u00a0 el est\u00f3mago d\u00e9 su alerta. Eso genera hinchaz\u00f3n, ardor estomacal y una sensaci\u00f3n de malestar general.<\/p>\n
\u00abEs frecuente tambi\u00e9n en estas \u00e9pocas que las guardias y consultorios se llenen de pacientes con intoxicaciones alimentarias. En general se deben, entre otras cosas, a que los alimentos son expuestos a temperatura ambiente por varias horas, reproduci\u00e9ndose as\u00ed, los microorganismos que traen las consabidas gastroenteritis\u00bb afirm\u00f3 la licenciada en alimentaci\u00f3n Alejandra Volpatti (MN: 1307)<\/p>\n
El consejo es limitar el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas, evitando la mezcla de diferentes bebidas. Aumentar el consumo de ensaladas frescas, frutas, de estaci\u00f3n que son muchas y muy ricas y moderar el tama\u00f1o de los platos que se sirven, en especial aquellos con salsas y por supuesto tomar mucha agua.<\/p>\n
Por su parte, la licenciada en nutrici\u00f3n Teresa C\u00f3ccaro explic\u00f3: \u00abMuchas veces ingerimos entre 2.000 y 3.000 calor\u00edas extras durante estos festejos, ya sea por el tama\u00f1o de la porci\u00f3n, la repetici\u00f3n de platos, por tomar bebidas azucaradas o alcoh\u00f3licas y\/o por elegir alimentos ricos en sal y grasas saturadas\u00bb.<\/p>\n
El \u00abproblema\u00bb es que la mesa suele componerse de alimentos muy cal\u00f3ricos como lo son el lech\u00f3n, el matambre, el vittel ton\u00e9 y la ensalada rusa, adem\u00e1s de todo lo dulce y los confitados.<\/p>\n
\u00abEs importante realizar todas las comidas del d\u00eda eligiendo alimentos depurativos, desintoxicantes y ricos en fibra como son las frutas, las verduras y los licuados diet\u00e9ticos a base de agua y frutas ricas en agua como es el kiwi, el anan\u00e1, la pera o el durazno; o yogures descremados\u00bb, agreg\u00f3 C\u00f3ccaro, especialista de INEBA.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tomar? Las bebidas tambi\u00e9n importan<\/strong><\/p>\n En cuanto a las bebidas, la mejor opci\u00f3n son las bebidas no azucaradas y, en el caso de tomar vino, que sea solo un vaso. Por otro lado, a la hora de brindar basta con una copa chica para el \u00abchin-chin\u00bb.<\/p>\n Las bebidas blancas y los tragos azucarados son los m\u00e1s cal\u00f3ricos. De querer darnos el gusto y tomar alguno, se prefiere que no se superen en cantidad los 150 cc.<\/p>\n \u00a1Para tener en cuenta! En este orden, estas bebidas alcoh\u00f3licas tienen de menos a m\u00e1s calor\u00edas vac\u00edas:<\/strong><\/p>\n El d\u00eda despu\u00e9s<\/strong><\/p>\n Usar los alimentos ya mencionados como depurativos y desintoxicantes los d\u00edas posteriores a las fiestas es altamente recomendable. Hay que valorar el encuentro m\u00e1s que lo que est\u00e1 sobre la mesa. Comer de m\u00e1s una noche no ser\u00e1 el fin del mundo; siempre y cuando los d\u00edas posteriores a las Fiestas se retomen los h\u00e1bitos saludables y la pr\u00e1ctica de actividad f\u00edsica.<\/p>\n No hay dudas de que la gran protagonista y salvadora de las calor\u00edas es la actividad f\u00edsica de tipo aer\u00f3bica, por lo que una vez pasado \u00abel atrac\u00f3n\u00bb, hay que caminar 30 minutos diarios en horarios adecuados en base a la temperatura.<\/p>\n FUENTE: INFOBAE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante esta cena se pueden consumir hasta 3 mil calor\u00edas. Alimentos y bebidas para que no se produzca un atrac\u00f3n y, …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-16533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16535,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16533\/revisions\/16535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n