{"id":163636,"date":"2026-08-15T11:33:21","date_gmt":"2026-08-15T14:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=163636"},"modified":"2026-08-15T11:33:21","modified_gmt":"2026-08-15T14:33:21","slug":"surco-nace-un-nuevo-club-de-vinos-para-poner-en-valor-la-produccion-del-oasis-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/surco-nace-un-nuevo-club-de-vinos-para-poner-en-valor-la-produccion-del-oasis-sur\/","title":{"rendered":"SURCO: NACE UN NUEVO CLUB DE VINOS PARA PONER EN VALOR LA PRODUCCI\u00d3N DEL OASIS SUR"},"content":{"rendered":"

Mariela Gallardo, Gilda Caba\u00f1as, Gustavo Agostini y Mauricio Simon present\u00f3 Surco, Club de Vinos del Oasis Sur, una propuesta que busca acercar a la comunidad a los vinos de General Alvear, San Rafael y Malarg\u00fce adem\u00e1s de promover el enoturismo, la gastronom\u00eda y el conocimiento de distintas regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds.<\/strong><\/h4>\n

La propuesta surgi\u00f3 a partir de la inquietud de sus integrantes al detectar un vac\u00edo en la comunicaci\u00f3n y difusi\u00f3n de las bodegas de General Alvear: ‘a veces desconocemos nuestras propias bodegas, el objetivo es que los vecinos puedan conocer los productos que se elaboran en el departamento y acercarse tambi\u00e9n a quienes est\u00e1n detr\u00e1s de cada proyecto vitivin\u00edcola’<\/strong><\/em>, aseguraron.<\/p>\n

La sommelier Mariela Gallardo<\/strong><\/span>, quien cuenta con 20 a\u00f1os de experiencia en la industria vitivin\u00edcola, explic\u00f3 que el nombre Surco representa la filosof\u00eda del proyecto: ‘en surco nace todo y en el surco echamos ra\u00edces’, <\/strong><\/em>bajo la denominaci\u00f3n Oasis Sur<\/span><\/strong>, el club incluir\u00e1 productos provenientes de General Alvear, San Rafael y Malarg\u00fce.<\/p>\n

Uno de los principales atractivos de Surco ser\u00e1 una caja mensual con seis vinos seleccionados<\/strong><\/span>, cuya primera edici\u00f3n est\u00e1 prevista para octubre: ‘la intenci\u00f3n es que cada entrega sea una experiencia y que los productos no se repitan de un mes a otro’<\/strong><\/em>, comentaron.<\/p>\n

Cada caja incluir\u00e1 las fichas t\u00e9cnicas<\/span><\/strong> de los vinos, informaci\u00f3n y c\u00f3digos QR<\/span><\/strong> para que los integrantes puedan conocer en profundidad cada producto, realizar anotaciones y conservar un registro de las degustaciones.<\/p>\n

La selecci\u00f3n estar\u00e1 a cargo de Gustavo Agostini<\/strong><\/span> quien tendr\u00e1 la responsabilidad de elegir los vinos y buscar que cada caja permita descubrir diferentes estilos y regiones vitivin\u00edcolas: ‘esto no se limitar\u00e1 a recibir una caja en el domicilio, vamos a ofrecer capacitaciones, charlas de iniciaci\u00f3n al vino, sommelier\u00eda, maridaje y gastronom\u00eda, adem\u00e1s de visitas a bodegas y encuentros con en\u00f3logos’<\/strong><\/em>, detall\u00f3.<\/p>\n

Desde Surco<\/span><\/strong> explicaron que la idea tambi\u00e9n ser\u00e1 generar comparaciones entre vinos de diferentes zonas, siempre desde una mirada educativa y de disfrute: ‘adem\u00e1s de productos de General Alvear, San Rafael y Malarg\u00fce se prev\u00e9 incorporar vinos de otras regiones argentinas, como Patagonia, San Luis, Neuqu\u00e9n, Catamarca y Salta’<\/strong><\/em>, aseguraron.<\/p>\n

Apoyo directo a las bodegas locales<\/span><\/h3>\n

Uno de los aspectos destacados por los integrantes de Surco es que el club comprar\u00e1 los vinos directamente a las bodegas<\/strong><\/span>, en lugar de solicitar productos sin costo.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el club prev\u00e9 sumar acuerdos con otros emprendimientos de la zona, entre ellos, ya se mencionaron convenios con aceiteras de oliva<\/strong><\/span>, que permitir\u00e1n acceder a descuentos y sumar nuevos productos regionales a la experiencia.<\/p>\n

La propuesta tendr\u00e1 presencia en redes sociales y newsletters<\/span><\/strong>, donde se difundir\u00e1n actividades, degustaciones especiales y propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mariela Gallardo, Gilda Caba\u00f1as, Gustavo Agostini y Mauricio Simon present\u00f3 Surco, Club de Vinos del Oasis Sur, una propuesta que busca …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":163655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-163636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163636"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163653,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163636\/revisions\/163653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}