{"id":162699,"date":"2026-07-23T09:56:08","date_gmt":"2026-07-23T12:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=162699"},"modified":"2026-07-23T09:56:08","modified_gmt":"2026-07-23T12:56:08","slug":"rodrigo-espindola-desde-inta-mendoza-el-impulso-de-nuevas-tecnologias-y-reconversion-varietal-fortalece-la-vitivinicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/rodrigo-espindola-desde-inta-mendoza-el-impulso-de-nuevas-tecnologias-y-reconversion-varietal-fortalece-la-vitivinicultura\/","title":{"rendered":"RODRIGO ESP\u00cdNDOLA DESDE INTA MENDOZA: ‘EL IMPULSO DE NUEVAS TECNOLOG\u00cdAS Y RECONVERSI\u00d3N VARIETAL FORTALECE LA VITIVINICULTURA’"},"content":{"rendered":"

Durante la jornada t\u00e9cnica realizada en General Alvear, el Ingeniero Rodrigo Esp\u00edndola habl\u00f3 sobre la importancia de incorporar nuevas tecnolog\u00edas y adaptar la producci\u00f3n a las demandas del mercado para mejorar la rentabilidad y la competitividad de los productores. <\/strong><\/h4>\n

La actividad reuni\u00f3 a t\u00e9cnicos, productores e instituciones para analizar estrategias de diversificaci\u00f3n y manejo sustentable de los vi\u00f1edos.<\/p>\n

Esp\u00edndola<\/span><\/strong> explic\u00f3 que uno de los principales desaf\u00edos actuales es incrementar la productividad sin comprometer la calidad de la fruta ni la salud de las plantas: ‘hoy existen tecnolog\u00edas que permiten alcanzar rendimientos mucho mayores manteniendo una producci\u00f3n sostenible a largo plazo’<\/strong><\/em>, asimismo remarc\u00f3 que el cambio no responde \u00fanicamente a recomendaciones<\/span><\/strong> t\u00e9cnicas del INTA, sino a las nuevas tendencias del mercado<\/span><\/strong> mundial y a las exigencias de los consumidores.<\/p>\n

‘Si nos quedamos haciendo las cosas como siempre, vamos a perder competitividad’<\/strong><\/em>, advirti\u00f3, al tiempo que sostuvo que cada crisis obliga a replantear estrategias y anticiparse a los cambios.<\/p>\n

En ese marco, plante\u00f3 la necesidad de avanzar en la reconversi\u00f3n<\/span><\/strong> varietal: ‘muchas variedades tradicionales ya no tienen la rentabilidad de otros tiempos, por lo que es necesario incorporar materiales que permitan acceder a nuevos mercados, como la producci\u00f3n de uva de mesa y pasas de calidad’<\/strong><\/em>, agreg\u00f3.<\/p>\n

El ingeniero destac\u00f3 que General Alvear cuenta con condiciones clim\u00e1ticas favorables<\/span><\/strong> para desarrollar variedades blancas, tintas y negras sin semillas, destinadas<\/span><\/strong> tanto al mercado interno<\/span><\/strong> como, en el futuro, a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n

El INTA<\/span><\/strong> y el \u00c1rea de Agricultura<\/span> <\/strong>de la Municipalidad pueden cumplir un rol clave en la evaluaci\u00f3n de nuevas variedades antes de su implantaci\u00f3n comercial.<\/p>\n

Otro de los aspectos abordados fue la importancia de realizar un diagn\u00f3stico del suelo antes de implantar un nuevo vi\u00f1edo: ‘dependiendo de las caracter\u00edsticas del terreno puede ser necesario utilizar portainjertos espec\u00edficos para mejorar el desarrollo de las ra\u00edces’<\/strong><\/em>, asimiso compar\u00f3 la realidad<\/span><\/strong> local con San Juan<\/span><\/strong>, e indic\u00f3 que esa provincia lleva \u00aba\u00f1os luz\u00bb<\/span><\/strong> de ventaja en producci\u00f3n de uva de mesa y pasas, ya que concentra la mayor experiencia del pa\u00eds y gran parte de las empresas exportadoras.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante la jornada t\u00e9cnica realizada en General Alvear, el Ingeniero Rodrigo Esp\u00edndola habl\u00f3 sobre la importancia de incorporar nuevas tecnolog\u00edas y …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":162704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-162699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162699"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162701,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162699\/revisions\/162701"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}