{"id":161708,"date":"2026-06-25T11:49:15","date_gmt":"2026-06-25T14:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=161708"},"modified":"2026-06-25T11:49:15","modified_gmt":"2026-06-25T14:49:15","slug":"se-realizo-en-carmensa-un-curso-de-manipulacion-de-carnes-y-derivados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/se-realizo-en-carmensa-un-curso-de-manipulacion-de-carnes-y-derivados\/","title":{"rendered":"SE REALIZ\u00d3 EN CARMENSA UN CURSO DE MANIPULACI\u00d3N DE CARNES Y DERIVADOS"},"content":{"rendered":"<h4><strong>En el predio de pr\u00e1cticas de la Escuela Preceptora Hilda Mabel de Coria, en Carmensa, se desarroll\u00f3 el curso de manipulaci\u00f3n de carnes y derivados, una propuesta impulsada por la Municipalidad de General Alvear a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Inspecci\u00f3n General.<\/strong><\/h4>\n<p>La capacitaci\u00f3n estuvo <strong><span style=\"color: #800080;\">destinada a estudiantes y personas vinculadas al rubro c\u00e1rnico<\/span><\/strong> de la zona de San Pedro del Atuel. Participaron alumnos de los dos \u00faltimos a\u00f1os de la instituci\u00f3n educativa, adem\u00e1s de trabajadores de carnicer\u00edas, elaboradores y vecinos interesados en la tem\u00e1tica.<\/p>\n<p>La realizaci\u00f3n del curso <strong><span style=\"color: #800080;\">surgi\u00f3 a partir de un trabajo conjunto con las autoridades de la escuela<\/span><\/strong>, quienes plantearon la posibilidad de incorporar a los estudiantes debido a la orientaci\u00f3n que posee el establecimiento en temas relacionados con la elaboraci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Durante la jornada <strong><span style=\"color: #800080;\">s<\/span><span style=\"color: #800080;\">e abordaron contenidos vinculados a la seguridad alimentaria<\/span><\/strong>, las <strong><span style=\"color: #800080;\">condiciones de higiene y las buenas pr\u00e1cticas en la elaboraci\u00f3n y manipulaci\u00f3n<\/span><\/strong> de carnes y derivados, brindando herramientas fundamentales para quienes desarrollan actividades relacionadas con el sector.<\/p>\n<p>Esta capacitaci\u00f3n forma parte de una serie de encuentros que buscan fortalecer los conocimientos sobre la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>La pr\u00f3xima edici\u00f3n est\u00e1 prevista para septiembre y se realizar\u00e1 en el Honorable Concejo Deliberante, destinada a manipuladores de carnes y derivados de todo el departamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el predio de pr\u00e1cticas de la Escuela Preceptora Hilda Mabel de Coria, en Carmensa, se desarroll\u00f3 el curso de manipulaci\u00f3n &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":161710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-161708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161708"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":161709,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161708\/revisions\/161709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}