{"id":160260,"date":"2026-05-10T22:14:55","date_gmt":"2026-05-11T01:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=160260"},"modified":"2026-05-12T09:43:04","modified_gmt":"2026-05-12T12:43:04","slug":"rodolfo-vargas-arizu-sobre-el-potencial-olivicola-de-mendoza-es-una-actividad-que-supo-liderar-a-nivel-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/rodolfo-vargas-arizu-sobre-el-potencial-olivicola-de-mendoza-es-una-actividad-que-supo-liderar-a-nivel-nacional\/","title":{"rendered":"RODOLFO VARGAS ARIZU SOBRE EL POTENCIAL OLIV\u00cdCOLA DE MENDOZA: ‘ES UNA ACTIVIDAD QUE SUPO LIDERAR A NIVEL NACIONAL’"},"content":{"rendered":"

El ministro de Producci\u00f3n de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu, se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n actual de la olivicultura en la provincia y asegur\u00f3 que Mendoza debe recuperar protagonismo en esta actividad.<\/strong><\/h4>\n

Durante su visita al sur mendocino, el funcionario explic\u00f3 en di\u00e1logo con FM VI\u00d1AS<\/strong><\/span> que el sector oliv\u00edcola<\/span><\/strong> sufri\u00f3 un fuerte impacto a ra\u00edz de la promoci\u00f3n industrial<\/span><\/strong> aplicada en otras provincias, situaci\u00f3n que favoreci\u00f3 el crecimiento<\/span><\/strong> de regiones como San Juan<\/span><\/strong>, Catamarca<\/span><\/strong> y La Rioja<\/span><\/strong>: ‘Mendoza era n\u00famero uno y ahora somos n\u00famero cuatro’<\/strong><\/em>, expres\u00f3.<\/p>\n

El aceite de oliva europe<\/span>o<\/span><\/strong> compite con importantes subsidios otorgados por la Uni\u00f3n Europea<\/span><\/strong>, aunque\u00a0 existe un panorama favorable a futuro para la actividad: ‘hay m\u00e1s consumo que producci\u00f3n y el futuro es bueno, pero hay que invertir mucho’<\/strong><\/em>, sostuvo.<\/p>\n

Una plantaci\u00f3n oliv\u00edcola requiere alrededor de ocho a\u00f1os para alcanzar una producci\u00f3n econ\u00f3micamente rentable.<\/p>\n

El ministro destac\u00f3 tambi\u00e9n las condiciones naturales<\/span><\/strong> de Mendoza para el desarrollo de la olivicultura, especialmente por las caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas de la provincia: ‘el mejor lugar para la olivicultura es Mendoza, porque es una zona fr\u00eda y eso mejora la calidad del aceite’<\/strong><\/em>, indic\u00f3.<\/p>\n

Por otra parte, remarc\u00f3 el potencial ganadero e h\u00eddrico<\/span><\/strong> del sur provincial, haciendo referencia en la producci\u00f3n bajo riego y el desarrollo de pasturas y ma\u00edz en General Alvear y San Rafael.<\/p>\n

En relaci\u00f3n con los peque\u00f1os productores, Vargas Arizu<\/span><\/strong> sostuvo que el acompa\u00f1amiento estatal debe orientarse principalmente al financiamiento<\/span><\/strong>, asesoramiento<\/span><\/strong> y reconversi\u00f3n productiva<\/span><\/strong>, descartando la pol\u00edtica de subsidios directos: ‘no es la forma de ayudar a nadie por subsidio, sino orient\u00e1ndolo y ayud\u00e1ndolo a reconvertirse cuando un cultivo no funciona’<\/strong><\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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