{"id":159636,"date":"2026-04-21T11:30:51","date_gmt":"2026-04-21T14:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=159636"},"modified":"2026-04-22T10:48:24","modified_gmt":"2026-04-22T13:48:24","slug":"el-hcd-sera-el-punto-de-encuentro-para-un-nuevo-curso-de-manipulacion-de-alimentos-orientado-a-carnicerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/el-hcd-sera-el-punto-de-encuentro-para-un-nuevo-curso-de-manipulacion-de-alimentos-orientado-a-carnicerias\/","title":{"rendered":"EL HCD SER\u00c1 EL PUNTO DE ENCUENTRO PARA UN NUEVO CURSO DE MANIPULACI\u00d3N DE ALIMENTOS ORIENTADO A CARNICER\u00cdAS"},"content":{"rendered":"<h4><strong>El pr\u00f3ximo 20 de mayo se dictar\u00e1 un curso de manipulaci\u00f3n de alimentos destinado a trabajadores de carnicer\u00edas y rubros vinculados, como elaboradores de chacinados y milanesas.<\/strong><\/h4>\n<p>La capacitaci\u00f3n se realizar\u00e1 en el sal\u00f3n del Concejo Deliberante, de 13:30 a 15:30, y contar\u00e1 con un cupo limitado a 70 personas.<\/p>\n<p>La iniciativa surge ante la necesidad de profundizar contenidos espec\u00edficos del sector c\u00e1rnico. En ese sentido, el m\u00e9dico veterinario municipal, Nicol\u00e1s Molina, explic\u00f3 que se trata de una propuesta <em><strong>\u201capuntada exclusivamente al rubro, donde se abordar\u00e1n conceptos b\u00e1sicos enfocados en la manipulaci\u00f3n de carnes y sus derivados\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n<p>Durante la jornada se har\u00e1 especial hincapi\u00e9 en la correcta organizaci\u00f3n de los productos, con el objetivo de prevenir la contaminaci\u00f3n cruzada.<\/p>\n<p>La inscripci\u00f3n se realiza en el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo 20 de mayo se dictar\u00e1 un curso de manipulaci\u00f3n de alimentos destinado a trabajadores de carnicer\u00edas y rubros vinculados, &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":159638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,10],"tags":[],"class_list":["post-159636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159639,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159636\/revisions\/159639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}