{"id":158917,"date":"2026-03-26T22:52:15","date_gmt":"2026-03-27T01:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=158917"},"modified":"2026-03-28T09:57:15","modified_gmt":"2026-03-28T12:57:15","slug":"alumnos-de-la-escuela-amado-sad-realizaron-un-proyecto-titulado-sabores-de-vendimia-alvearense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/alumnos-de-la-escuela-amado-sad-realizaron-un-proyecto-titulado-sabores-de-vendimia-alvearense\/","title":{"rendered":"ALUMNOS DE LA ESCUELA AMADO SAD REALIZARON UN PROYECTO TITULADO SABORES DE VENDIMIA ALVEARENSE"},"content":{"rendered":"

En el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia, la instituci\u00f3n lleva adelante el proyecto \u201cSaberes de Vendimia Alvearense\u201d, una propuesta educativa que pone en valor las tradiciones locales y el trabajo con la vid. <\/strong><\/h4>\n

Los docentes a cargo de la propuesta fueron: Prof. Ana CORREA<\/span><\/strong>, Alejandra ROMBOLI<\/span><\/strong>, Mariela FARIAS<\/span><\/strong>, Mariela JORD\u00c1N<\/span><\/strong> y el Vicedirector Dario VELASCO<\/span><\/strong> qui\u00e9n aport\u00f3 la materia prima.<\/p>\n

A trav\u00e9s de esta iniciativa, los estudiantes participan activamente en el proceso de transformaci\u00f3n de la uva, con especial \u00e9nfasis en la elaboraci\u00f3n de pasas, integrando conocimientos de distintas \u00e1reas y promoviendo el aprendizaje significativo.<\/p>\n

Desde la Escuela N\u00b0 1-616 \u201cAmado Sad\u201d<\/span><\/strong> comparten esta hermosa experiencia de estudiantes de 6\u00b0 y 7\u00b0 Grado. En el mes de marzo comenzaron a ser partes de SABERES DE<\/strong> VENDIMIA ALVEARENSE<\/span>, un Proyecto Institucional que busca fortalecer el v\u00ednculo con la identidad cultural de nuestro departamento, rescatando saberes ancestrales y fomentando el trabajo colaborativo, la responsabilidad y el compromiso.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

De esta manera, la escuela se convierte en un espacio donde se aprende haciendo, conectando la educaci\u00f3n con la cultura, la producci\u00f3n y la comunidad.<\/p>\n

Y as\u00ed se comenz\u00f3:<\/p>\n

\u2022 Selecci\u00f3n y lavado de uvas.<\/p>\n

\u2022 Colocaci\u00f3n en bandejas o rejillas para el proceso de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

\u2022 Exposici\u00f3n al sol en un lugar seguro y ventilado, observando la importancia de la higiene<\/p>\n

y la seguridad en la manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

\u2022 Seguimiento diario del producto: registro de color, tama\u00f1o y textura, girando las uvas<\/p>\n

para un secado parejo.<\/p>\n

\u2022 Una vez concluido el proceso se realiz\u00f3 el empaquetado.<\/p>\n

La propuesta result\u00f3 significativa, ya que integr\u00f3 saberes te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos, promoviendo aprendizajes contextualizados y el inter\u00e9s por los procesos productivos de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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