{"id":158606,"date":"2026-03-17T08:56:07","date_gmt":"2026-03-17T11:56:07","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=158606"},"modified":"2026-03-18T09:45:40","modified_gmt":"2026-03-18T12:45:40","slug":"pondran-en-marcha-un-programa-para-convertir-el-aceite-vegetal-usado-en-bioenergia-en-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/pondran-en-marcha-un-programa-para-convertir-el-aceite-vegetal-usado-en-bioenergia-en-la-provincia\/","title":{"rendered":"PONDR\u00c1N EN MARCHA UN PROGRAMA PARA CONVERTIR EL ACEITE VEGETAL USADO EN BIOENERG\u00cdA EN LA PROVINCIA"},"content":{"rendered":"

El Gobierno de Mendoza oficializ\u00f3 el convenio con la empresa ECOPOR para poner en marcha un sistema provincial de recolecci\u00f3n, trazabilidad y reciclaje de aceite vegetal usado proveniente de hogares, comercios gastron\u00f3micos e industrias alimenticias. El residuo recuperado ser\u00e1 destinado a la producci\u00f3n de bioenerg\u00eda y su implementaci\u00f3n comenzar\u00e1 a trabajarse junto a los municipios.<\/span><\/h4>\n

El Gobierno de Mendoza<\/strong> oficializ\u00f3 mediante el convenio marco de colaboraci\u00f3n firmado con la empresa ECOPOR S.A.<\/em> para implementar el Programa de Recolecci\u00f3n de Aceite Vegetal Usado (AVU) en todo el territorio provincial. La iniciativa establece un sistema organizado de recolecci\u00f3n, trazabilidad y reciclaje<\/strong> de este residuo proveniente de hogares, comercios gastron\u00f3micos e industrias alimenticias, con el objetivo de prevenir impactos ambientales y promover su valorizaci\u00f3n para la producci\u00f3n de bioenerg\u00eda.<\/p>\n

El acuerdo fue suscripto entre la ministra de Energ\u00eda y Ambiente<\/em>, Jimena Latorre<\/strong><\/span>, la subsecretaria de Ambiente,<\/em> Nuria Ojeda<\/strong><\/span>, y la empresa ECOPOR S.A., dedicada a la recolecci\u00f3n, tratamiento y valorizaci\u00f3n de aceite vegetal usado para su transformaci\u00f3n en biocombustibles y otros productos dentro de esquemas de econom\u00eda circular.<\/p>\n

La medida forma parte de la estrategia provincial orientada a fortalecer la gesti\u00f3n de residuos especiales, reducir los riesgos asociados a su disposici\u00f3n inadecuada y promover modelos productivos que permitan transformar residuos en nuevos recursos.<\/p>\n

\u201cEl aceite utilizado en frituras dom\u00e9sticas, gastron\u00f3micas e industriales se convierte, una vez agotada su vida \u00fatil, en un residuo que puede generar impactos negativos si se descarta de manera incorrecta. Su vertido en desag\u00fces o redes cloacales puede provocar obstrucciones, contaminaci\u00f3n del agua y dificultades en los sistemas de tratamiento\u201d<\/strong><\/em>, explic\u00f3 Latorre.<\/p>\n

\u201cCon la entrada en vigencia de este programa damos un paso concreto en la gesti\u00f3n responsable de los residuos. Estamos construyendo un modelo de gesti\u00f3n que combina control ambiental, trazabilidad y participaci\u00f3n municipal. La correcta disposici\u00f3n de estos residuos no solo protege el agua y los sistemas urbanos, sino que tambi\u00e9n impulsa una l\u00f3gica de econom\u00eda circular que es central para el desarrollo sostenible\u201d<\/strong><\/em>, agreg\u00f3.<\/p>\n

C\u00f3mo se implementar\u00e1 el programa<\/strong><\/h3>\n

El convenio establece que la empresa ECOPOR ser\u00e1 responsable de la recolecci\u00f3n del aceite vegetal usado en establecimientos<\/strong> gastron\u00f3micos, industrias alimenticias y otros generadores, as\u00ed como en puntos limpios que se habilitar\u00e1n mediante acuerdos espec\u00edficos con los municipios.<\/p>\n

Para ello se instalar\u00e1n recipientes adecuados para el almacenamiento seguro del residuo y se organizar\u00e1n circuitos de recolecci\u00f3n espec\u00edficos en cada territorio. Tambi\u00e9n se prev\u00e9 el desarrollo de puntos de acopio en centros comunales, centros de jubilados y otros espacios definidos junto con las autoridades locales.<\/strong><\/p>\n

Uno de los aspectos centrales del sistema ser\u00e1 la trazabilidad del residuo. La Provincia contar\u00e1 con acceso al sistema inform\u00e1tico de la empresa para verificar la situaci\u00f3n de los establecimientos adheridos y monitorear el circuito de recolecci\u00f3n. De esta manera se podr\u00e1 asegurar que el aceite vegetal usado siga el canal formal de tratamiento y evitar desv\u00edos o disposiciones irregulares.<\/p>\n

El sistema permitir\u00e1 adem\u00e1s generar registros estad\u00edsticos e hist\u00f3ricos de recolecci\u00f3n, informaci\u00f3n que facilitar\u00e1 el seguimiento del programa y la planificaci\u00f3n de nuevas acciones de gesti\u00f3n ambiental.<\/p>\n

Los aceites recuperados ser\u00e1n tratados en la planta habilitada de ECOPOR, donde la fracci\u00f3n recuperable se destinar\u00e1 a la elaboraci\u00f3n de materia prima para la producci\u00f3n de bioenerg\u00eda, integrando el residuo a un esquema de econom\u00eda circular.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la operatoria de recolecci\u00f3n y tratamiento, el programa contempla acciones de capacitaci\u00f3n, difusi\u00f3n y educaci\u00f3n ambiental. La empresa aportar\u00e1 materiales informativos y asistencia t\u00e9cnica para promover pr\u00e1cticas adecuadas de disposici\u00f3n del aceite vegetal usado y acompa\u00f1ar las campa\u00f1as que impulsa el Ministerio de Energ\u00eda y Ambiente.<\/p>\n

Como ocurri\u00f3 con la implementaci\u00f3n de la Ley de Gesti\u00f3n Integral de Residuos S\u00f3lidos Urbanos, el programa comenzar\u00e1 a desarrollarse a trav\u00e9s de encuentros con los municipios, con el objetivo de delinear estrategias de implementaci\u00f3n, coordinar la instalaci\u00f3n de puntos de recolecci\u00f3n y relevar las necesidades locales que permitan garantizar una aplicaci\u00f3n efectiva en todo el territorio provincial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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