{"id":158480,"date":"2026-03-13T08:48:10","date_gmt":"2026-03-13T11:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=158480"},"modified":"2026-03-13T08:48:10","modified_gmt":"2026-03-13T11:48:10","slug":"cupos-completos-para-el-primer-curso-de-manipulacion-de-alimentos-del-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/cupos-completos-para-el-primer-curso-de-manipulacion-de-alimentos-del-ano\/","title":{"rendered":"CUPOS COMPLETOS PARA EL PRIMER CURSO DE MANIPULACI\u00d3N DE ALIMENTOS DEL A\u00d1O"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #003300;\"><strong>El \u00e1rea de Bromatolog\u00eda ya inici\u00f3 el cronograma 2026 de cursos de manipulaci\u00f3n de alimentos, una instancia clave para quienes trabajan en la cadena alimentaria. El pr\u00f3ximo encuentro se realizar\u00e1 el 18 de marzo a las 13 horas en el sal\u00f3n del Honorable Concejo Deliberante, aunque desde el \u00e1rea confirmaron que el cupo se encuentra completo con 76 personas inscriptas.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p>La <em>directora de Inspecci\u00f3n General<\/em>, <span style=\"color: #003366;\"><strong>Mabel Uccelli<\/strong><\/span>, explic\u00f3 que la demanda ha sido constante y que ya se encuentran definidas nuevas fechas para el mes de abril, tanto en ciudad como en los distritos de Bowen y Alvear Oeste. <strong><em>\u201cInvitamos a quienes deseen realizar el curso a acercarse a la oficina de Bromatolog\u00eda para inscribirse, previo al pago del canon correspondiente en la caja de rentas municipal\u201d<\/em><\/strong>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Uccelli record\u00f3 que la capacitaci\u00f3n es obligatoria para todas las personas que manipulan alimentos, de acuerdo con el C\u00f3digo Alimentario Argentino, y destac\u00f3 su importancia: <strong><em>\u201cson el primer eslab\u00f3n en el cuidado de la salud de los consumidores. En el curso se aprenden las t\u00e9cnicas necesarias para evitar intoxicaciones o enfermedades como salmonelosis o botulismo\u201d<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p>El certificado tiene una validez de tres a\u00f1os y un costo de 12.000 pesos. Est\u00e1 destinado a empleados de despensas, carnicer\u00edas, supermercados, galpones de empaque, jardines maternales, geri\u00e1tricos, transportistas de productos alimenticios y a toda persona vinculada con la manipulaci\u00f3n o comercializaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Finalmente la directora hizo hincapi\u00e9 en la responsabilidad del consumidor:<em><strong> \u201cdebemos estar atentos a la fecha de vencimiento y, si se trata de un producto casero, que tenga una etiqueta con un n\u00famero de contacto. Es fundamental saber de d\u00f3nde provienen los alimentos que consumimos\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u00e1rea de Bromatolog\u00eda ya inici\u00f3 el cronograma 2026 de cursos de manipulaci\u00f3n de alimentos, una instancia clave para quienes trabajan &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":158482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-158480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158480"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158483,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158480\/revisions\/158483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}