{"id":157597,"date":"2026-02-09T08:32:36","date_gmt":"2026-02-09T11:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=157597"},"modified":"2026-02-09T08:55:22","modified_gmt":"2026-02-09T11:55:22","slug":"durazno-mendocino-sabor-internacional-y-aporte-nutricional-para-una-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/durazno-mendocino-sabor-internacional-y-aporte-nutricional-para-una-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"DURAZNO MENDOCINO: SABOR INTERNACIONAL Y APORTE NUTRICIONAL PARA UNA ALIMENTACI\u00d3N SALUDABLE"},"content":{"rendered":"

Con la reanudaci\u00f3n de la exportaci\u00f3n de durazno fresco desde Mendoza hacia Dub\u00e1i y los Emiratos \u00c1rabes Unidos, el Ministerio de Salud pone en valor el aporte nutricional de esta fruta de producci\u00f3n local, que forma parte de una alimentaci\u00f3n variada, equilibrada y promotora de la salud.<\/strong><\/span><\/h4>\n

La provincia consolida as\u00ed la apertura de nuevos mercados internacionales para uno de los frutos emblem\u00e1ticos de su producci\u00f3n frut\u00edcola, que adem\u00e1s de su relevancia econ\u00f3mica se destaca por sus beneficios para el bienestar de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEl durazno producido en la provincia no solo conquista paladares en el exterior, sino que tambi\u00e9n integra un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n equilibrado por su aporte en nutrientes esenciales para la salud\u201d<\/em><\/strong>, explica la licenciada en Nutrici\u00f3n<\/em> Camila Luna Etura<\/strong><\/span>, del Ministerio de Salud de Mendoza.<\/p>\n

Una fruta clave dentro de una alimentaci\u00f3n de calidad<\/strong><\/h2>\n

El consumo diario de frutas es fundamental para el desarrollo de h\u00e1bitos alimentarios saludables, ya que aporta vitaminas, minerales, fibra y compuestos bioactivos que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. En este marco, las frutas frescas \u2014como esta producci\u00f3n regional\u2014 ocupan un lugar central junto con las verduras, tal como lo indican las Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Argentina.<\/p>\n

Desde el punto de vista nutricional, el durazno fresco de origen local se caracteriza por:<\/p>\n

    \n
  • Alto contenido de agua, que contribuye a la hidrataci\u00f3n.<\/li>\n
  • Aporte de fibra, que favorece el tr\u00e1nsito intestinal, mejora la microbiota intestinal y la sensaci\u00f3n de saciedad.<\/li>\n
  • Presencia de vitamina C, que fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.<\/li>\n
  • Vitamina A en forma de betacarotenos, importante para la salud de la piel y la visi\u00f3n.<\/li>\n
  • Potasio, mineral que ayuda a regular la presi\u00f3n arterial.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u201cEl consumo habitual de frutas se asocia con la prevenci\u00f3n de enfermedades no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de c\u00e1ncer, adem\u00e1s de favorecer una adecuada digesti\u00f3n\u201d<\/strong><\/em>, agrega la nutricionista.<\/p>\n

    Beneficios de elegir frutas de estaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

    Optar por frutas de estaci\u00f3n, como el durazno durante el verano mendocino, aporta m\u00faltiples beneficios:<\/p>\n

      \n
    • Mayor frescura, sabor y calidad nutricional.<\/li>\n
    • Mejor aprovechamiento de los nutrientes.<\/li>\n
    • Menor impacto ambiental en la producci\u00f3n y el transporte.<\/li>\n
    • Incentivo a la producci\u00f3n local y regional.<\/li>\n<\/ul>\n

      Adem\u00e1s, esta elecci\u00f3n favorece una alimentaci\u00f3n m\u00e1s variada, sostenible y accesible para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

      C\u00f3mo incorporar esta fruta en las comidas diarias<\/strong><\/p>\n

      El durazno puede incluirse de diversas maneras dentro de una nutrici\u00f3n saludable:<\/p>\n

        \n
      • Como fruta fresca sola o en ensaladas de frutas.<\/li>\n
      • Acompa\u00f1ado con yogur, queso untable o avena.<\/li>\n
      • En ensaladas combinadas con verduras, con el durazno fresco o cocinado en la plancha o wok.<\/li>\n
      • En preparaciones dulces caseras, como compotas o budines, con poco o sin agregado de az\u00facar.<\/li>\n
      • En platos salados o salsas agridulces, priorizando cocciones simples.<\/li>\n<\/ul>\n

        Desde el Ministerio de Salud se recomienda consumir entre 2 y 3 porciones de frutas por d\u00eda, variar colores y tipos, priorizar las opciones frescas y de estaci\u00f3n, y mantenerlas visibles y listas para consumir como estrategia para fortalecer una alimentaci\u00f3n cotidiana m\u00e1s saludable.<\/p>\n

         <\/p>\n

        Fuente t\u00e9cnica:<\/strong>
        \nLic. en Nutrici\u00f3n Camila Luna Etura (Mat. 1266)
        \nUnidad de Enfermedades No Transmisibles
        \nDirecci\u00f3n de Prevenci\u00f3n y Promoci\u00f3n de la Salud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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