{"id":156866,"date":"2026-01-07T12:10:18","date_gmt":"2026-01-07T15:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=156866"},"modified":"2026-01-09T09:00:58","modified_gmt":"2026-01-09T12:00:58","slug":"el-repunte-de-la-ganaderia-en-mendoza-inversiones-y-demanda-global-impulsan-el-crecimiento-en-el-secctor-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/el-repunte-de-la-ganaderia-en-mendoza-inversiones-y-demanda-global-impulsan-el-crecimiento-en-el-secctor-2026\/","title":{"rendered":"EL REPUNTE DE LA GANADER\u00cdA EN MENDOZA: INVERSIONES Y DEMANDA GLOBAL IMPULSAN EL CRECIMIENTO EN EL SECTOR 2026"},"content":{"rendered":"

Roberto R\u00edos, director de Ganader\u00eda de la provincia, realiz\u00f3 un balance exhaustivo del sector tras un 2025 que marc\u00f3 el fin de una racha negativa de varios a\u00f1os. Con el 70% de la producci\u00f3n concentrada en San Rafael, General Alvear y Malarg\u00fce, el funcionario destaca la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de punta \u2014como caravanas electr\u00f3nicas y antenas Starlink\u2014 y planes sanitarios gratuitos que buscan aumentar la tasa de nacimientos y la trazabilidad exportadora.<\/strong><\/h4>\n

Un 2025 de recuperaci\u00f3n y crecimiento<\/h2>\n

Tras superar un ciclo de estancamiento, la ganader\u00eda mendocina cierra un a\u00f1o con indicadores positivos, impulsados por una demanda global que no se detiene. Para R\u00edos, el crecimiento en pie es una se\u00f1al clara de que el sector vuelve a ser un refugio de inversi\u00f3n. \u00abVen\u00edamos de tres o cuatro a\u00f1os muy malos, pero este 2025 fue muy bueno. Estimamos que se ha ganado en pie entre un 30% y un 40% m\u00e1s respecto a a\u00f1os anteriores\u00bb<\/strong><\/em>, asegur\u00f3 en un reportaje.<\/p>\n

\u00abHoy la carne est\u00e1 demandada en el mundo; mientras nosotros consumimos 50 kilos anuales, mercados como China est\u00e1n duplicando su consumo por habitante. Esto ha generado que gente de otros sectores venga a invertir en Mendoza, ya sea en recr\u00eda o en feedlots. Actualmente es casi imposible encontrar un campo para alquilar en la provincia; el negocio est\u00e1 tirando de nuevo\u00bb<\/strong><\/em>, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

Tecnolog\u00eda en el campo: conectividad y trazabilidad<\/h2>\n

Uno de los hitos de la gesti\u00f3n ha sido romper el aislamiento del productor rural. La entrega de antenas de internet satelital y la digitalizaci\u00f3n de la identificaci\u00f3n animal son ejes centrales para el 2026. \u00abYa entregamos m\u00e1s de 500 antenas de internet y vamos a llegar a las 600 si hace falta; no queremos que ning\u00fan productor quede incomunicado en la veranada. Adem\u00e1s, por iniciativa del ministro de Producci\u00f3n Vargas Arizu, estamos colocando 120 antenas en escuelas rurales para garantizar igualdad de oportunidades\u00bb<\/strong><\/em>, coment\u00f3 R\u00edos.<\/p>\n

\u00abPor otro lado, desde el 1 de enero rige la normativa de caravanas electr\u00f3nicas. Hemos comprado bastones de \u00faltima generaci\u00f3n para identificar a cada animal con un c\u00f3digo de 15 d\u00edgitos. Eso nos da una \u2018tarjeta de identificaci\u00f3n\u2019 donde figura el padre, la fecha de nacimiento y su historial sanitario, asegurando una trazabilidad total desde el campo mendocino hacia cualquier parte del mundo\u00bb<\/strong><\/em>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Planes sanitarios y gen\u00e9tica sin costo<\/h2>\n

La Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda ha puesto el foco en la eficiencia reproductiva a trav\u00e9s de programas que eliminan el costo de laboratorio para el peque\u00f1o y mediano productor. \u00abImplementamos el Plan Toro, donde el productor no paga el laboratorio para los estudios de sus animales; las muestras se procesan en General Alvear sin costo. Tambi\u00e9n llevamos adelante un plan de destete precoz que abarc\u00f3 18.000 cabezas durante 60 d\u00edas, algo que veremos reflejado este a\u00f1o en una mayor cantidad de terneros nacidos\u00bb<\/strong><\/em>, cont\u00f3 el director de Ganader\u00eda de la provincia de Mendoza.<\/p>\n

\u00abAdem\u00e1s, trabajamos con el CONICET en inseminaci\u00f3n artificial y brindamos charlas en toda la provincia sobre construcci\u00f3n de corrales sustentables para chivo. Por ejemplo, estamos ense\u00f1ando a construir corrales con cubiertas viejas que duran 30 a\u00f1os y ayudan a limpiar el medio ambiente\u00bb<\/strong><\/em>, agreg\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n

Formalidad y prevenci\u00f3n en las rutas<\/h2>\n

Asimismo, R\u00edos hizo hincapi\u00e9 en la necesidad de regularizar las instituciones ganaderas para acceder a beneficios y en la seguridad vial ante el inicio de la temporada de veranada. \u00abHicimos un trabajo fuerte para que las asociaciones se pongan al d\u00eda con la Direcci\u00f3n de Personas Jur\u00eddicas; sin balances actualizados es imposible brindar asistencia oficial. Tambi\u00e9n, ante el inicio de la veranada en Malarg\u00fce, hemos realizado estudios de rutas y entregado panfletos y carteler\u00eda para alertar sobre animales sueltos en zonas tur\u00edsticas\u00bb<\/strong><\/em>, indic\u00f3.<\/p>\n

\u00abTrabajamos firmemente con la polic\u00eda rural en inspecciones de veh\u00edculos para combatir el abigeato y el traslado de mercader\u00eda en malas condiciones. Nuestra meta es que quien vive en el campo tenga los mismos servicios y seguridad que aquel que vive en el centro\u00bb<\/strong><\/em>, agreg\u00f3.<\/p>\n

Distribuci\u00f3n de pluvi\u00f3metros en toda la provincia<\/h2>\n

Actualmente, la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda apuesta a la precisi\u00f3n estad\u00edstica. Con la distribuci\u00f3n de 750 nuevos pluvi\u00f3metros en toda la provincia, se busca crear una red de informaci\u00f3n h\u00eddrica real. \u00abEl objetivo es claro: dejar de depender de estimaciones subjetivas y basar las decisiones en datos concretos, bajo la premisa de que lo que se mide, se puede mejorar\u00bb<\/strong><\/em>, asever\u00f3 Roberto R\u00edos al cierre de la comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

Fuente: Diario San Rafael<\/span><\/strong><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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