{"id":155451,"date":"2025-11-24T10:48:33","date_gmt":"2025-11-24T13:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=155451"},"modified":"2025-11-25T10:03:23","modified_gmt":"2025-11-25T13:03:23","slug":"cual-es-el-origen-del-dia-del-vino-argentino-historia-de-la-celebracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/cual-es-el-origen-del-dia-del-vino-argentino-historia-de-la-celebracion\/","title":{"rendered":"CU\u00c1L ES EL ORIGEN DEL D\u00cdA DEL VINO ARGENTINO: HISTORIA DE LA CELEBRACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Cada 24 de noviembre se celebra el D\u00eda del Vino Argentino. La fecha naci\u00f3 por una iniciativa del Estado nacional con el objetivo de difundir el trabajo y el largo proceso de elaboraci\u00f3n de esta bebida, profundamente arraigada en la tradici\u00f3n del pa\u00eds y estrechamente ligada a la regi\u00f3n de Cuyo.<\/strong><\/h4>\n<p>D\u00eda del Vino Argentino: origen e historia<br \/>\nLa efem\u00e9ride se consolid\u00f3 mediante la Ley N.\u00ba 26.870, que declar\u00f3 al vino como bebida nacional en 2013. Aunque el reconocimiento inicial lleg\u00f3 por un decreto presidencial en 2010, fue el Congreso el que aprob\u00f3 la norma por unanimidad para revalorizar y promover la presencia del vino argentino en el exterior.<\/p>\n<p>Argentina cuenta con m\u00e1s de 200 mil hect\u00e1reas destinadas a la vitivinicultura y exporta vino a m\u00e1s de 160 pa\u00edses; aproximadamente el 70% de la producci\u00f3n se destina al mercado interno. El sector agrupa m\u00e1s de 900 bodegas y unos 17 mil productores, y genera alrededor de 106 mil puestos de trabajo directos y 280 mil indirectos.<\/p>\n<h2>Mendoza: el coraz\u00f3n de la viticultura argentina<\/h2>\n<p>Seg\u00fan datos del Gobierno de Mendoza y el Dossier III de Vendimia, en 2024 la provincia se mantiene como la principal productora de vino del pa\u00eds, con alrededor del 70% de la producci\u00f3n y concentrando el 93% de las exportaciones de vino. En t\u00e9rminos generales, Mendoza re\u00fane m\u00e1s del 80% del vino nacional y cerca del 70% de la producci\u00f3n de uva; adem\u00e1s concentra m\u00e1s del 71% de la superficie implantada, aporta el 81% en elaboraci\u00f3n de vino y el 52% en mosto.<\/p>\n<p>En turismo enol\u00f3gico, la provincia dispone de unos 230 establecimientos abiertos al p\u00fablico, y el consumo interno rond\u00f3 los 16,67 litros por habitante en 2024.<\/p>\n<p>Las principales zonas productoras son el este (San Mart\u00edn, Jun\u00edn, Rivadavia, Santa Rosa, La Paz y Lavalle), el Valle de Uco (Tupungato, Tunuy\u00e1n y San Carlos) y el sur (San Rafael y General Alvear). En lo que va de 2024, hasta octubre, el 63,61% del vino exportado correspondi\u00f3 a Malbec; le siguieron Cabernet Sauvignon (8,43%), Chardonnay (4,70%) y Torront\u00e9s Riojano (2,28%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 24 de noviembre se celebra el D\u00eda del Vino Argentino. La fecha naci\u00f3 por una iniciativa del Estado nacional con &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":134489,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,10],"tags":[],"class_list":["post-155451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155451"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155457,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155451\/revisions\/155457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}