{"id":153652,"date":"2025-10-06T12:09:54","date_gmt":"2025-10-06T15:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=153652"},"modified":"2025-10-06T12:09:54","modified_gmt":"2025-10-06T15:09:54","slug":"vuelve-la-expo-cerdo-a-nuestro-departamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/vuelve-la-expo-cerdo-a-nuestro-departamento\/","title":{"rendered":"VUELVE LA EXPO CERDO A NUESTRO DEPARTAMENTO"},"content":{"rendered":"<h4>Tras seis a\u00f1os de ausencia, regresa una de las actividades m\u00e1s esperadas por el sector agroindustrial del sur mendocino. La 9\u00aa edici\u00f3n de la Expo CERDO se desarrollar\u00e1 los d\u00edas 17 y 18 de octubre en el predio de Bodega Fara\u00f3n, ubicado en Calle 10 y Ruta Nacional 188, y promete convertirse en un punto de encuentro clave para productores, t\u00e9cnicos, empresas y p\u00fablico general.<\/h4>\n<p>Con un formato renovado y una agenda cargada de propuestas, la Expo incluir\u00e1 jornadas t\u00e9cnicas, espacios comerciales, m\u00fasica en vivo, patio de comidas y degustaciones de vinos. Pero el eje central estar\u00e1 puesto en el desarrollo de la actividad porcina como motor productivo regional.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Un evento t\u00e9cnico y productivo<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Durante una conferencia de prensa, el Secretario de Desarrollo de General Alvear, Hugo Molina, explic\u00f3 la importancia de retomar esta iniciativa: \u201cluego de seis a\u00f1os que no se ven\u00eda haciendo, vamos a retomar esta actividad que es muy importante para el sector. Se va a desarrollar en el predio que tenemos en Fara\u00f3n, donde va a haber jornadas t\u00e9cnicas, expositores y, lo m\u00e1s importante, charlas que nos permitan estar permanentemente actualizados sobre las \u00faltimas tendencias\u201d.<\/p>\n<p>En efecto, el viernes 17 se realizar\u00e1n diversas jornadas t\u00e9cnicas dirigidas a productores, estudiantes y profesionales del rubro. Entre las tem\u00e1ticas m\u00e1s destacadas se encuentran:<br \/>\n&#8211; Actualidad y tendencias del mercado porcino<br \/>\n&#8211; Manejo de granja porcina y cama profunda<br \/>\n&#8211; Sanidad y nutrici\u00f3n en la producci\u00f3n<br \/>\n&#8211; Inseminaci\u00f3n artificial (con charla y taller pr\u00e1ctico)<\/p>\n<p>La asesora t\u00e9cnica Julia Pungitori, quien viene trabajando con un grupo de siete productores locales desde marzo, destac\u00f3 los avances logrados en el sector.<\/p>\n<p>\u201cComo aspectos d\u00e9biles, hay que reforzar los manejos sanitarios y reproductivos, pero lo que m\u00e1s destaco es la motivaci\u00f3n de los productores para seguir aprendiendo, invirtiendo y mejorando. Han realizado modificaciones en instalaciones, incorporado gen\u00e9tica y mejorado la nutrici\u00f3n, lo cual se ha traducido en excelentes resultados productivos\u201d.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Apoyo t\u00e9cnico y visi\u00f3n a largo plazo<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Desde el INTA, la t\u00e9cnica Anadella Ravalli subray\u00f3 la importancia de brindar herramientas concretas a los productores: \u201cla idea es que ellos se vuelvan m\u00e1s eficientes y productivos. Las jornadas contar\u00e1n con disertantes del INTA Marco Ju\u00e1rez, universidades y especialistas de C\u00f3rdoba, Santa Fe y La Pampa, que abordar\u00e1n desde las tendencias del mercado hasta el manejo sanitario y reproductivo\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el d\u00eda s\u00e1bado se dictar\u00e1 un taller pr\u00e1ctico de inseminaci\u00f3n artificial, a cargo del especialista Sebasti\u00e1n Ramos, de la Universidad de La Pampa, como cierre de las capacitaciones.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Un evento para toda la comunidad<\/span><\/strong><\/p>\n<p>La Expo tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 un espacio para la comercializaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de productos. Se contar\u00e1 con la presencia de caba\u00f1as porcinas que ofrecer\u00e1n reproductores de alta gen\u00e9tica, adem\u00e1s de stands comerciales, venta de chacinados, empresas del rubro, y espacios artesanales.<br \/>\nComo complemento perfecto, se dispondr\u00e1 de un amplio patio de comidas, degustaciones de vinos locales y un escenario con m\u00fasica en vivo, lo que permitir\u00e1 que tanto t\u00e9cnicos como familias disfruten del evento en un ambiente distendido.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Una apuesta al crecimiento del sector<\/span><\/strong><\/p>\n<p>La 9\u00aa Expo CERDO no solo busca capacitar y actualizar a los actores del rubro porcino, sino tambi\u00e9n poner en valor una cadena productiva clave para la econom\u00eda regional. Con la participaci\u00f3n activa del municipio, INTA, universidades, empresas privadas y los propios productores, el evento se perfila como una plataforma de crecimiento, intercambio y visibilizaci\u00f3n del potencial porcino de General Alvear.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras seis a\u00f1os de ausencia, regresa una de las actividades m\u00e1s esperadas por el sector agroindustrial del sur mendocino. 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