La producci\u00f3n de uva en la provincia viene en ca\u00edda. Si bien, el evento Ni\u00f1o que el a\u00f1o pasado trajo consigo la peor cosecha de los \u00faltimos 56 a\u00f1os es un hecho espec\u00edfico correspondiente a la ultima temporada, datos del Observatorio indican que desde 2013 en Mendoza caen los rendimientos promedio de las principales variedades.<\/p>\n
As\u00ed lo indica un reporte del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino, en el que si se analizan las principales variedades (malbec, cereza, criolla grande y bonarda) este muestra que la producci\u00f3n en volumen est\u00e1 en franco descenso.<\/p>\n
Para ejemplificar, en la provincia el rendimiento promedio por hect\u00e1rea de malbec, pas\u00f3 de 99 quintales por hect\u00e1rea (qq\/ha) a 64 qq\/ha en 2016, mientras que en 2015 hab\u00eda logrado 89 qq\/ha.<\/p>\n
Similar es el caso de lo que sucede con la cereza, que tiene una superficie de m\u00e1s de 16 mil hect\u00e1reas en la provincia, pas\u00f3 de 162 qq\/ha en 2013 a 122 qq\/ha en 2015 a 60 qq\/ha en 2016.<\/p>\n
Las causas de la ca\u00edda<\/strong><\/p>\n Referentes de la industria aseguran que la ca\u00edda de los rendimientos en la provincia, es multicausal, con factores internos y externos.<\/p>\n En este sentido, Alejandro Marianetti, jefe del Departamento de Estudios Vit\u00edcolas del INV, estim\u00f3 que \u201csi bien no es el \u00fanico factor, la baja rentabilidad de los productores ha influido en que no se realicen los manejos necesarios, por lo tanto, los vi\u00f1edos han quedado m\u00e1s expuestos a enfermedades, entre otras cosas\u201d.<\/p>\n El responsable del \u00e1rea de viticultura del INV, sostuvo que no en todos los vi\u00f1edos los rendimientos han ca\u00eddo, \u00a0\u201cen el contexto general, uno estar\u00eda frente a una disminuci\u00f3n\u201d.<\/p>\n \u201cEn Mendoza tambi\u00e9n han existido eventos clim\u00e1ticos que han afectado y si uno ve una serie m\u00e1s larga, puede detectar, que en el \u00faltimo tiempo se ha incrementado la frecuencia de ciertos eventos, como son las olas de calor, los vientos, lluvia y granizo, que llegan con mayor periodicidad y fuerza\u201d.<\/p>\n En este sentido, An\u00edbal Catania, del EEA INTA Mendoza, sostuvo que \u201cprincipalmente esta ca\u00edda en los rendimientos se debe a un factor clim\u00e1tico que ha alterado el desarrollo de la planta\u201d.<\/p>\n Con una visi\u00f3n m\u00e1s de mercado, Crist\u00f3bal Sola, quien est\u00e1 a cargo de Vivero Mercier dijo que \u201ca partir de producir uvas sin mercado, muchos vi\u00f1edos han perdido su competitividad y por ende rentabilidad, \u00a0o porque los vi\u00f1edos se encuentran fuera del sistema agroecol\u00f3gico \u00f3ptimo para la vid, o porque los vi\u00f1edos han envejecido de manera irrecuperable, porque la gen\u00e9tica original, no es apta para responder a las nuevas demandas del mercado, o porque los costos de uno o m\u00e1s factores de la producci\u00f3n se han vuelto insostenibles\u201d.<\/p>\n Fuente: Diario Los Andes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n de uva en la provincia viene en ca\u00edda. Si bien, el evento Ni\u00f1o que el a\u00f1o pasado trajo consigo …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-14738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14739,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14738\/revisions\/14739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}