Mate cocido y tortas fritas para el desayuno fue lo primero que degustaron los tempraneros asistentes, quienes luego tuvieron la oportunidad de participar de las actividades de campo propuestas en los corrales. El show del grupo De mi tierra D\u00fao y los pasteles amenizaron la previa del ingreso a la carpa principal, donde pasadas las 13 comenz\u00f3 el almuerzo principal que incluy\u00f3 los infaltables costillares al ensartador, un sello distintivo tanto de la Fiesta como de Alvear a nivel nacional.<\/p>\n
\u201cEstamos en un campo donde se aplica mucha tecnolog\u00eda, son muy profesionales y eficientes. Esto es lo queremos mostrar, que la ganader\u00eda regional es un buen lugar para invertir y hacer negocios. En este lugar se hace todo el proceso productivo, desde el proceso de cr\u00eda y engorde hasta la entrega de la mercader\u00eda en comercios y carnicer\u00edas\u201d<\/em><\/strong> coment\u00f3 en su discurso de bienvenida el presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Alvear<\/em>, Ramiro Labay<\/strong><\/span>.<\/p>\n El evento cont\u00f3 con diferentes autoridades nacionales, provinciales y locales; destacando al ministro de Defensa de la Naci\u00f3n<\/em>. Luis Petri<\/strong><\/span>; la vicegobernadora de Mendoza<\/em>, Hebe Casado<\/strong><\/span>; el ministro de Producci\u00f3n<\/em>, Rodolfo Vargas Arizu<\/strong><\/span>, el intendente municipal<\/em> Alejandro Molero<\/strong><\/span>, y los legisladores nacionales<\/em>, Facundo Correa Llano<\/strong> <\/span>y Alfredo Luis De Angelis<\/strong><\/span> entre otros.<\/p>\n El D\u00eda de Campo tambi\u00e9n cont\u00f3 con la visita de la Reina Nacional de la Vendimia<\/em>, Alejandrina Funes<\/span><\/strong> y, naturalmente, de la Virreina Nacional,<\/em> Sof\u00eda Perfumo<\/strong><\/span>; que llegaron para acompa\u00f1ar a la Embajadora Nacional de la Ganader\u00eda<\/em>, Nicol Illanes<\/strong><\/span>.<\/p>\n Como cada a\u00f1o, durante el almuerzo en la carpa principal se present\u00f3 formalmente a la nueva Embajadora local de la Ganader\u00eda<\/em>, que este a\u00f1o tendr\u00e1 a Federica S\u00e1ez<\/strong><\/span> como portadora de los atributos. \u201cEstoy muy contenta de estar ac\u00e1 y muy agradecida por quienes lo hicieron posible, sobre todo a mi familia. Prometo representar a la Ganader\u00eda de General Alvear de la mejor manera posible\u201d<\/em><\/strong> coment\u00f3 la joven de 21 a\u00f1os.<\/p>\n Adem\u00e1s de ser la presentaci\u00f3n oficial de la Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda a la prensa y el p\u00fablico en general y de proporcionar una experiencia \u00fanica a los asistentes, el D\u00eda de Campo tambi\u00e9n es una gran oportunidad para generar networking, contactos y negocios en el ambiente ganadero. Fueron muchos los que aprovecharon la ocasi\u00f3n para charlar con el due\u00f1o de casa: Esteban Perfumo, reconocido empresario local.<\/p>\n No falt\u00f3 la oportunidad de preguntarle acerca de la pol\u00e9mica que se gener\u00f3 ante la medida de importar asado desde Brasil. \u201cEsto reci\u00e9n arranca y no tengo mucha informaci\u00f3n. Entiendo que los precios se han disparado un poco, por una cuesti\u00f3n clim\u00e1tica. Sabemos que con el tiempo tender\u00e1 a bajar. Pero s\u00ed puedo decir que no hay como la carne argentina\u201d<\/em><\/strong> asegur\u00f3 el productor.<\/p>\n Otra de las cuestiones a las que Perfumo hizo referencia es al deterioro y falta de mejoras en los caminos ganaderos. \u201cTenemos una falencia grand\u00edsima en los caminos. Hay productores que no pueden sacar la hacienda en ciertas \u00e9pocas. Es una gran limitante que hay que solucionar urgente\u201d<\/em> <\/strong>remarc\u00f3.<\/p>\n Muchas de las cuestiones relacionadas a las diferentes \u00e1reas y propuestas de la pr\u00f3xima edici\u00f3n de la Fiesta m\u00e1s grande del oeste argentino tuvieron confirmaciones durante el D\u00eda de Campo.<\/p>\n Una de las que m\u00e1s espera la gente es sin dudas el artistario para las diferentes noches de Pe\u00f1a. Si bien todav\u00eda no est\u00e1n definidos todos los n\u00fameros, s\u00ed se dieron a conocer algunos de los grupos que estar\u00e1n presentes en el escenario mayor.<\/p>\n \u201cHemos decidido mantener el formato de Pe\u00f1a para las primeras tres noches, mientras que el s\u00e1bado se est\u00e1 preparando una sorpresa que esperamos confirmar muy pronto. La misma incluir\u00eda dos shows de nivel nacional, uno del ambiente del folclore y otro del cuarteto\u201d<\/em><\/strong> coment\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Joven<\/em>, Gonzalo Marcolini.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n Entre los n\u00fameros confirmados se encuentran Los Trovadores de Cuyo, Renacer Chamamecero, Franco Masignani, Algarroba.com, Cantores del Alba y Los de Pueblo<\/strong><\/span>; entre otros.<\/p>\n Uno de los primeros comentarios que la gente hac\u00eda al ingresar a Estancia La Sof\u00eda era la referencia a un enorme dron. Se trata de tecnolog\u00eda de innovaci\u00f3n que se implementa en el lugar y que form\u00f3 parte de las actividades de campo propuestas en la jornada.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250405-WA0077.jpg\")
<\/a><\/p>\nEsteban Perfumo: \u201cNo hay como la carne Argentina\u201d<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nLos primeros artistas confirmados<\/h2>\n
El dron que llam\u00f3 la atenci\u00f3n<\/h2>\n