{"id":144428,"date":"2025-02-19T08:29:19","date_gmt":"2025-02-19T11:29:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=144428"},"modified":"2025-02-20T08:39:21","modified_gmt":"2025-02-20T11:39:21","slug":"vendimia-recomendaciones-para-el-consumo-de-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/vendimia-recomendaciones-para-el-consumo-de-uva\/","title":{"rendered":"VENDIMIA: RECOMENDACIONES PARA EL CONSUMO DE UVA"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #000000;\">No solo es un s\u00edmbolo de nuestra cultura vitivin\u00edcola sino que tambi\u00e9n ofrece m\u00faltiples beneficios para la salud. En el marco de la cosecha de la uva y de su Fiesta, invitamos a la poblaci\u00f3n a incorporarla en la dieta diaria de forma atractiva y diferente. Ideas y recetas.<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La uva, como otras frutas, contiene fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. <strong>Su consumo regular durante los per\u00edodos de cosecha puede contribuir a una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>, ya que el aporte de estos nutrientes es una de las bases para la prevenci\u00f3n de muchas enfermedades no transmisibles, como tambi\u00e9n, para prevenir algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Una de las 10 recomendaciones para una alimentaci\u00f3n saludable de las Gu\u00edas Alimentarias Argentinas es <strong>el consumo de 5 porciones diarias de frutas y vegetales.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Consumiendo frutas de temporada <strong>podemos cubrir parte de las 5 raciones aconsejadas.\u00a0Podemos incorporarlas en distintos momentos del d\u00eda, desde el desayuno hasta la cena, incluyendo alguna colaci\u00f3n entre las comidas principales.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Se trata de una invitamos a todos los mendocinos y visitantes a celebrar la Vendimia disfrutando de nuestras deliciosas uvas, recordando siempre la importancia de un consumo responsable y consciente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para incorporarlas en la dieta diaria de forma atractiva y diferente algunas de las opciones son:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>En Ensaladas<\/strong>: agregar uvas frescas para un toque dulce, combinan muy bien con espinacas, lechuga, frutos secos y quesos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>En pinchos:<\/strong> altern\u00e1 uvas con trozos de queso y jam\u00f3n, en palillos para una picada.<\/span><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">En preparaciones al horno, junto con carnes y vegetales.<\/span><\/strong><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>En salsas:<\/strong> prepar\u00e1 una salsa de uva para acompa\u00f1ar carnes: cocin\u00e1 uvas con un poco de vinagre y az\u00facar, hasta que se deshagan y espesen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Postres:<\/strong> pod\u00e9s utilizar la fruta fresca en ensalada de frutas, flan de uva,\u00a0<em>pannacotta\u00a0<\/em>de yogur y uva, entre otras opcines.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Batidos:<\/strong> mezcl\u00e1 uvas con yogur y banana para un batido refrescante. O en compotas, cocin\u00e1 uvas con un poco de az\u00facar y canela, para lograr una compota que pod\u00e9s usar como acompa\u00f1amiento de yogur o helado.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaciones para el desayuno o merienda<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Es posible <strong>utilizar la fruta dentro de cualquier preparaci\u00f3n que hayas realizado anteriormente<\/strong>, como torta invertida de uvas, bud\u00edn o bizcochuelo de uvas,\u00a0<em>crumble\u00a0<\/em>de uvas, tarta de uvas, galletas, panqueques o magdalenas. <strong>Tambi\u00e9n en jaleas y mermeladas<\/strong>, las uvas son perfectas para hacer jaleas o mermeladas caseras, solo necesitas uvas, az\u00facar y un poco de lim\u00f3n. P<\/span><span style=\"color: #000000;\">or supuesto, las uvas son la base para la producci\u00f3n de vino, <strong>pero tambi\u00e9n pod\u00e9s hacer jugo de uva fresco en casa.<\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"has-text-align-right\" style=\"text-align: right;\">\n<span style=\"color: #000000;\"><em>Informaci\u00f3n proporcionada por el Ministerio de Salud de la Provincia de Mendoza a trav\u00e9s de la Lic. en Nutrici\u00f3n Camila Luna Etura -Mat. 1266-. de la Unidad de Enfermedades no Transmisibles, Direcci\u00f3n de Prevenci\u00f3n y Promoci\u00f3n de la Salud<\/em>\u00a0.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No solo es un s\u00edmbolo de nuestra cultura vitivin\u00edcola sino que tambi\u00e9n ofrece m\u00faltiples beneficios para la salud. 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