{"id":143663,"date":"2025-01-25T10:28:33","date_gmt":"2025-01-25T13:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=143663"},"modified":"2025-01-27T10:38:28","modified_gmt":"2025-01-27T13:38:28","slug":"ponce-considero-a-la-ciruela-como-un-producto-con-futuro-prometedor-en-el-mercado-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/ponce-considero-a-la-ciruela-como-un-producto-con-futuro-prometedor-en-el-mercado-internacional\/","title":{"rendered":"PONCE CONSIDER\u00d3 A LA CIRUELA COMO UN PRODUCTO CON FUTURO PROMETEDOR EN EL MERCADO INTERNACIONAL"},"content":{"rendered":"

En <\/span>di\u00e1logo con FM VI\u00d1AS, el empresario y productor local, Carlos Ponce, se refiri\u00f3 a la temporada de cosecha <\/span>y la situaci\u00f3n actual de la misma en nuestra regi\u00f3n, con un enfoque especial en la ciruela. <\/span><\/h4>\n
\u00abVenimos de una cosecha muy grande el a\u00f1o pasado. Este a\u00f1o, la merma ven\u00eda predestinada a una cosecha mucho menor\u00bb<\/strong><\/em>, explic\u00f3 Ponce. Adem\u00e1s, las tormentas de granizo en zonas clave como Real del Padre agravaron la situaci\u00f3n, disminuyendo a\u00fan m\u00e1s el volumen disponible. <\/span><\/div>\n
<\/div>\n
En cuanto a otros productos, Ponce se\u00f1al\u00f3 una notable disminuci\u00f3n en el durazno para industria y una disponibilidad irregular en el damasco, especialmente el de cortina, que presenta dificultades para su industrializaci\u00f3n debido a su maduraci\u00f3n y tama\u00f1o disparejos. \u00abVenimos afectados por los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, lo cual hace que va a ser una temporada bastante compleja en cuanto a las disponibilidades de volumen y de calidad\u00bb<\/em><\/strong>, resumi\u00f3. <\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Sin embargo, a pesar de la disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de ciruela debido a las heladas y el corrimiento de la floraci\u00f3n, Ponce se mostr\u00f3 optimista respecto a los precios. \u00abCreo que el precio va a mejorar significativamente en comparaci\u00f3n con los otros productos. La ciruela va a tener una participaci\u00f3n importante este a\u00f1o en lo que es la vida del productor\u00bb<\/strong><\/em>, afirm\u00f3. <\/span><\/div>\n

Ponce bas\u00f3 su optimismo en varios factores: <\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • Mercado de exportaci\u00f3n s\u00f3lido:<\/strong> Se estima que el 2024 cerrar\u00e1 con 35.000 toneladas de exportaci\u00f3n y un stock de enlace de entre 5.000 y 7.000 toneladas, lo cual considera positivo. <\/span><\/li>\n
  • A<\/span><\/strong>juste en la cosecha:<\/strong> Se estima una cosecha de entre 50 y 60 millones de kilos frescos, lo que resultar\u00eda en una disponibilidad de 18.000 a 20.000 toneladas secas, \u00abcon suerte, si no tenemos m\u00e1s granizo\u00bb. <\/span><\/li>\n
  • Precios firmes para 2025:<\/strong> Estas cifras sugieren un 2025 con una comercializaci\u00f3n interesante y precios firmes para la ciruela. \u00abNo hay que tenerle miedo cuando el precio de la materia prima est\u00e1 firme porque el mercado lo est\u00e1 avalando\u00bb, enfatiz\u00f3 Ponce. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    En cuanto a los precios actuales, se est\u00e1n manejando valores entre 350 y 450 pesos el kilo, comparados con los 180-220 pesos del a\u00f1o pasado, lo que representa un incremento cercano al 100%.<\/strong> Ponce estima que la ciruela se comercializar\u00e1 entre 28 y 35 centavos de d\u00f3lar, teniendo en cuenta el d\u00f3lar exportador. <\/span><\/p>\n

    Ponce prefiri\u00f3 no dar un precio exacto, argumentando que \u00abdecir un precio cierto es quiz\u00e1s ponerle un techo\u00bb.<\/em><\/strong> Consider\u00f3 que el precio debe fluctuar libremente, influenciado por el mercado internacional, principalmente establecido por Chile, California y Francia. <\/span><\/p>\n

    En relaci\u00f3n a la lucha antigranizo<\/span>, Ponce defendi\u00f3 su continuidad en los valles productivos de Mendoza, ya sea con aviones o velas.<\/strong> Critic\u00f3 la postura del Ministerio de la Producci\u00f3n de cuestionar su efectividad y valor\u00f3 el esfuerzo de los intendentes de San Rafael y General Alvear p<\/span>or sostener este sistema de mitigaci\u00f3n. \u00abCreo que es un sistema que debe funcionar y si est\u00e1 fallando hay que encontrar toda la cuesti\u00f3n cient\u00edfico-t\u00e9cnica para que se lo mejore\u00bb<\/strong><\/em>, afirm\u00f3. <\/span><\/p>\n

    Finalmente, y sumergi\u00e9ndose en su rol como figura de la pol\u00edtica local, Carlos Ponce se refiri\u00f3 a la iniciativa del Gobierno de Javier Milei <\/span>de eliminar las PASO. Ponce consider\u00f3 que las elecciones Primarias, Abiertas, Simult\u00e1neas y Obligatorias; hacen que el proceso electoral se torne muy largo y costoso para el Estado<\/strong>. Sin embargo, reconoci\u00f3 que las PASO <\/span>permiten abrir el juego pol\u00edtico y ofrecer m\u00e1s opciones a los electores.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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