Seg\u00fan los \u00faltimos datos relevados, actualmente existen m\u00e1s de 20 mil cabezas de cerdos en ambas localidades, lo que representa casi el 50% de las 42 mil cabezas contabilizadas en toda la provincia de Mendoza.<\/p>\n
Este incremento es significativo si se considera que hace dos a\u00f1os, en el relevamiento 2022 realizado por el Cl\u00faster Ganadero, el registro indicaba poco m\u00e1s de 14 mil cabezas en San Rafael y Alvear.<\/p>\n
Esto refleja un aumento del 42% en el stock porcino de la regi\u00f3n, lo que subraya el dinamismo y el potencial de este sector productivo.<\/p>\n
Los n\u00fameros marcan que en la actualidad General Alvear domina el mercado productivo con m\u00e1s de 11 mil animales, mientras que San Rafael lo sigue de cerca con unos 9 mil ejemplares.<\/p>\n
El crecimiento es marcado. Hace dos a\u00f1os en territorio alvearense hab\u00eda 6.453 cabezas y en San Rafael eran 7.682.<\/p>\n
Otra zona productiva de importancia es Lavalle con unos 5000 animales, mientras que toda la regi\u00f3n Norte agrupa 9.292<\/span><\/p>\n El desarrollo de la actividad porcina est\u00e1 vinculado a varios factores clave, entre ellos la mejora en las t\u00e9cnicas de manejo, la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas en la alimentaci\u00f3n y la sanidad animal, as\u00ed como la creciente demanda del mercado interno de productos de calidad.<\/p>\n San Rafael y Alvear destacan no solo por la cantidad, sino tambi\u00e9n por la calidad de los sistemas productivos. Productores de la regi\u00f3n est\u00e1n incorporando esquemas sustentables y fortaleciendo las cadenas de valor, lo que permite aumentar la competitividad en el mercado.<\/span><\/p>\n A esto hay que sumarle la tendencia creciente de consumos de cortes de cerdo y otros chacinados, incluso con la apertura de muchas tiendas exclusivas de venta de productos porcinos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n porcina en San Rafael y General Alvear experimenta un notable crecimiento, consolid\u00e1ndose como uno de los sectores de mayor …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":59689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-143306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143307,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143306\/revisions\/143307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}M\u00c1S MERCADO Y M\u00c1S DEMANDA<\/strong><\/h2>\n