{"id":143052,"date":"2024-12-27T08:32:31","date_gmt":"2024-12-27T11:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=143052"},"modified":"2024-12-27T08:32:31","modified_gmt":"2024-12-27T11:32:31","slug":"mendoza-presento-el-pronostico-de-cosecha-de-ciruela-para-industria-para-la-temporada-2024-25","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/mendoza-presento-el-pronostico-de-cosecha-de-ciruela-para-industria-para-la-temporada-2024-25\/","title":{"rendered":"MENDOZA PRESENT\u00d3 EL PRON\u00d3STICO DE COSECHA DE CIRUELA PARA INDUSTRIA PARA LA TEMPORADA 2024\/25"},"content":{"rendered":"

Se estima una producci\u00f3n de 97.728 toneladas frescas de ciruela, equivalentes a aproximadamente 32.000 toneladas secas, lo que marca un incremento sobre el promedio hist\u00f3rico de la \u00faltima d\u00e9cada.<\/span><\/h4>\n

El Ministerio de Producci\u00f3n<\/strong>, a trav\u00e9s de su Direcci\u00f3n de Agricultura<\/strong>, anunci\u00f3 el pron\u00f3stico de cosecha de ciruela para industria correspondiente a la temporada 2024\/25. El anuncio se conoci\u00f3 luego de una reuni\u00f3n virtual en la que participaron representantes de los sectores industriales y productivos de la ciruela.<\/strong><\/span><\/p>\n

El relevamiento se realiz\u00f3 mediante un exhaustivo trabajo de campo entre los meses de noviembre y diciembre, donde se evaluaron cuarteles de la variedad D\u2019Agen, la principal utilizada en la provincia con este prop\u00f3sito.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Metodolog\u00eda y resultados del relevamiento \u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

Se muestrearon 90 cuarteles distribuidos en los oasis Sur y Este, que representan los principales polos productivos de ciruela en Mendoza. En total, se analizaron m\u00e1s de 1.000 \u00e1rboles y 10.200 frutos, permitiendo estimar una producci\u00f3n general de 97.728 toneladas frescas, lo que supera el promedio de 87.117 toneladas registrado desde la campa\u00f1a 2014\/15. \u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

La estimaci\u00f3n se realiz\u00f3 considerando tres variables: \u00a0<\/span><\/h3>\n
    \n
  • Superficie productiva:<\/strong> 9.657 hect\u00e1reas relevadas, seg\u00fan el Censo de Productores de Ciruela 2021. \u00a0<\/em><\/span><\/li>\n
  • Carga frutal promedio:<\/strong> 788 frutos por planta en el oasis Sur y 281 frutos por planta en el oasis Este. \u00a0<\/em><\/span><\/li>\n
  • Peso promedio del fruto:<\/strong> 28 gramos en el oasis Sur y 34 gramos en el oasis Este. \u00a0<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Distribuci\u00f3n territorial de la producci\u00f3n \u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

    La zona Sur concentra 82% de la superficie productiva y 90% de la producci\u00f3n estimada, lo que la consolida como el principal motor de la industria de la ciruela en Mendoza. \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

    Clasificaci\u00f3n por calibres y evoluci\u00f3n hist\u00f3rica\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

    La clasificaci\u00f3n de los frutos por peso incluye cinco categor\u00edas, con una distribuci\u00f3n que refleja las expectativas de calidad y rendimiento respecto a la campa\u00f1a pasada. Desde la temporada 2014\/15, solo en cinco campa\u00f1as se ha superado el promedio hist\u00f3rico, lo que destaca la solidez de la presente estimaci\u00f3n. \u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

    Este pron\u00f3stico es una herramienta fundamental para productores, industriales y autoridades, ya que permite prever la oferta disponible y dise\u00f1ar estrategias comerciales y productivas. Sin embargo, la producci\u00f3n final puede verse afectada por factores como temperaturas extremas, d\u00e9ficit h\u00eddrico y eventos clim\u00e1ticos adversos, que ser\u00e1n monitoreados continuamente hasta el momento de la cosecha.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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