{"id":140919,"date":"2024-10-25T10:10:09","date_gmt":"2024-10-25T13:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=140919"},"modified":"2024-10-28T10:32:19","modified_gmt":"2024-10-28T13:32:19","slug":"la-bodega-jorge-rubio-incorporo-unas-novedosas-vasijas-de-concreto-para-el-almacenamiento-de-sus-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/la-bodega-jorge-rubio-incorporo-unas-novedosas-vasijas-de-concreto-para-el-almacenamiento-de-sus-vinos\/","title":{"rendered":"LA BODEGA JORGE RUBIO INCORPOR\u00d3 UNAS NOVEDOSAS VASIJAS DE CONCRETO PARA EL ALMACENAMIENTO DE SUS VINOS"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #000000;\">Con la peculiar forma de huevo, los recipientes pueden almacenar entre 1700 y 2200 litros.<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Hace algunos d\u00edas, vecinos de General Alvear se vieron sorprendidos al notar unas estructuras\u00a0 con una forma particular. \u00a0En di\u00e1logo con <span style=\"color: #800080;\"><strong>FM VI\u00d1AS<\/strong><\/span>, el <em>productor vitivin\u00edcola<\/em> <span style=\"color: #003366;\"><strong>Jorge Rubio<\/strong><\/span> explic\u00f3 que <em><strong>\u201cse trata de 8 vasijas de concreto, de peque\u00f1as cantidades\u201d.<\/strong><\/em> Llamadas tambi\u00e9n como huevo o \u00e1nfora, las vasijas de concreto agilizan el almacenado de vino, permitiendo una mejora en su conservaci\u00f3n, adem\u00e1s de ser mucho m\u00e1s resistentes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Consultado, Rubio se\u00f1al\u00f3 que <strong><em>\u201cla idea es elaborar peque\u00f1as cantidades de distintos varietales, pero sobre todo continuar con la elaboraci\u00f3n de vinos Malbec\u201d.<\/em><\/strong> Adem\u00e1s, el productor indic\u00f3 que <strong><em>\u201cestos recipientes que son de menos volumen nos permiten realizar ensayos y, a su vez, incorporar nuevas tendencias que se utilizan a nivel mundial\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por \u00faltimo, Jorge Rubio se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n de la industria vitivin\u00edcola a nivel nacional. <em><strong>\u201cComo bodega sufrimos la misma situaci\u00f3n que el resto del pa\u00eds. Si bien en nuestro caso no hemos sufrido una ca\u00edda tan grande como indican las estad\u00edsticas del INV, pero para poder mantenernos hemos realizado una gran inversi\u00f3n para llegar a lugares en donde no est\u00e1bamos\u201d.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pbs.twimg.com\/media\/GZYUuX8XMAAg2c-?format=jpg&amp;name=medium\" alt=\"Imagen\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">BODEGA JORGE RUBIO<\/span><\/h2>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">DESDE 2003 CONTANDO LA HISTORIA DEL OASIS SUR MENDOCINO.<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Concebida en 2003 por Jorge Alberto Rubio, se erige como pionera en la elaboraci\u00f3n de vinos \u00fanicos y expresivos que capturan la esencia del Oasis Sur mendocino. Sustentados en el respeto por la naturaleza y nuestra gente, cada etapa del proceso, desde el cultivo de las uvas hasta la comercializaci\u00f3n, da vida a vinos singulares que narran la historia profunda de nuestra regi\u00f3n y su rica cultura. Cada copa es un viaje sensorial que refleja la pasi\u00f3n, dedicaci\u00f3n y autenticidad con la que forjamos nuestra identidad, llevando la esencia de nuestro Terroir a cada rinc\u00f3n del mundo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la peculiar forma de huevo, los recipientes pueden almacenar entre 1700 y 2200 litros. 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