{"id":140510,"date":"2024-10-14T08:28:14","date_gmt":"2024-10-14T11:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=140510"},"modified":"2024-10-15T08:41:14","modified_gmt":"2024-10-15T11:41:14","slug":"produccion-ovina-mendoza-cuenta-con-mas-de-1-300-productores-y-117-000-cabezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/produccion-ovina-mendoza-cuenta-con-mas-de-1-300-productores-y-117-000-cabezas\/","title":{"rendered":"PRODUCCI\u00d3N OVINA: MENDOZA CUENTA CON M\u00c1S DE 1.300 PRODUCTORES Y 117.000 CABEZAS"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan un informe elaborado por la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda, la provincia se encuentra en el puesto 17 a nivel nacional en cuanto a stock de animales, y capta cada vez m\u00e1s la atenci\u00f3n de quienes se dedican a la producci\u00f3n ganadera.<\/span><\/h4>\n

El Ministerio de Producci\u00f3n<\/strong>, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda<\/em>, elabor\u00f3 un extenso informe sobre c\u00f3mo se viene comportando a nivel provincial y nacional la producci\u00f3n ovina. Seg\u00fan detalla el documento, Mendoza cuenta con 1.350 productores y 117.372 cabezas.<\/strong><\/span><\/p>\n

Si bien la producci\u00f3n ovina representa un rubro importante dentro del sistema agropecuario de nuestro pa\u00eds, Argentina orient\u00f3 la explotaci\u00f3n del ganado ovino hacia la obtenci\u00f3n de lana, fundamentalmente en la Patagonia, donde, por el ambiente, es dif\u00edcil desarrollar otra actividad agropecuaria<\/strong><\/span><\/p>\n

La principal productora ovina es Chubut, con 3.137.405 cabezas. Le siguen Santa Cruz (2.166.958), Buenos Aires (1.781989), R\u00edo Negro (1.016.144) y Corrientes, con 1.011.837 cabezas.<\/span><\/em><\/p>\n

Estas \u00faltimas cifras ponen a la provincia en el puesto n\u00famero 17 a nivel nacional,<\/strong> luego de las provincias de Santa Fe (15) y de Formosa (16), que cuentan con un total de 148.531 y 123.440 cabezas respectivamente. El final de la tabla se completa con las provincias de La Rioja (22) con San Juan (23) y la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires (24), con 12.902, 10397 y 113 cabezas respectivamente.<\/span><\/p>\n

Si hablamos de c\u00f3mo se comporta la actividad dentro del territorio provincial, desde Ganader\u00eda resaltaron que Mendoza cuenta con 1.350 productores quienes llevan a cabo su actividad en 781 establecimientos ovinos y 1.393 unidades productivas.<\/strong> Estas unidades productivas cuentan con ovejas, capones, carneros, borregos y corderos.<\/span><\/p>\n

Consultadas las autoridades de Producci\u00f3n sobre c\u00f3mo se distribuye la producci\u00f3n por departamentos, se\u00f1alaron que Malarg\u00fce, San Rafael y Lavalle son los principales productores ovinos de Mendoza, con 49.351, 33.301 y 10.435 ovinos respectivamente.<\/strong><\/span><\/p>\n

La tabla se completa, en orden descendente con San Carlos (8.717), General Alvear (4.923), Maip\u00fa (1.924), Santa Rosa (1.307), Las Heras (1.245), La Paz (1.039), Luj\u00e1n de Cuyo (956), Rivadavia (890), Capital (773), Guaymall\u00e9n (332), San Mart\u00edn (228), Jun\u00edn (4) y Godoy Cruz (0).<\/em><\/span><\/p>\n

Vale destacar que el orden de los departamentos puede fluctuar si se toma como referencia el n\u00famero de productores y no as\u00ed la cantidad de animales por establecimiento productivo. Si se toman como referencia estos dos verticales, los primeros tres lugares siguen siendo ocupados del mismo modo por los tres departamentos antes mencionados, no as\u00ed los restantes puestos.<\/span><\/p>\n

Evoluci\u00f3n productiva<\/strong><\/span><\/h2>\n

Seg\u00fan detalla el Ministerio de Econom\u00eda, a trav\u00e9s del Senasa, Argentina, a fines del siglo XIX, contaba con 74 millones de ovinos. Este n\u00famero se fue reduciendo con el correr de los a\u00f1os. Al analizar la evoluci\u00f3n de las existencias ovinas, en las \u00faltimas d\u00e9cadas se observa una reducci\u00f3n sustancial.<\/strong><\/span><\/p>\n

En 1960, el reba\u00f1o superaba los 48 millones de cabezas y, en 2002, solo llegaba a 12,5 millones (INDEC, 2002), aunque los informes del entonces Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca (MinAgri), en 2006, estimaba 15% m\u00e1s que el \u00faltimo dato oficial (Bolet\u00edn Ovino<\/em>, 2006; ASAD, 2006).<\/span><\/p>\n

Esta merma obedece a m\u00faltiples factores, entre los que se pueden mencionar la desertificaci\u00f3n en la Patagonia, la expansi\u00f3n de la frontera agr\u00edcola, el remplazo del ovino por el ganado bovino por menores costos de mano de obra, menor susceptibilidad a la predaci\u00f3n y los vaivenes en el mercado internacional.<\/span><\/p>\n

\u201cTambi\u00e9n se pueden considerar los mercados y canales de comercializaci\u00f3n poco transparentes para el productor y una escasa aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00eda en la producci\u00f3n ovina en comparaci\u00f3n con otras actividades competitivas\u201d<\/strong><\/em>, a\u00f1aden desde la cartera de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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