{"id":139231,"date":"2024-09-05T10:24:01","date_gmt":"2024-09-05T13:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=139231"},"modified":"2024-09-06T09:58:49","modified_gmt":"2024-09-06T12:58:49","slug":"capacitacion-informativa-sobre-triquinosis-en-el-concejo-deliberante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/capacitacion-informativa-sobre-triquinosis-en-el-concejo-deliberante\/","title":{"rendered":"CAPACITACI\u00d3N INFORMATIVA SOBRE TRIQUINOSIS EN EL CONCEJO DELIBERANTE"},"content":{"rendered":"<h4><strong>En una iniciativa por fortalecer la salud p\u00fablica y la seguridad alimentaria, este mi\u00e9rcoles se llev\u00f3 a cabo una capacitaci\u00f3n informativa sobre la triquinosis, una zoonosis preocupante que se transmite de animales a humanos, principalmente a trav\u00e9s del consumo de carne de cerdo mal cocida o chacinados. Esta enfermedad, causada por el par\u00e1sito Trichinella, puede tener graves consecuencias para la salud si no se toman las precauciones adecuadas.<\/strong><\/h4>\n<p>Uno de los puntos clave abordados en la capacitaci\u00f3n es que la triquinosis no se elimina mediante m\u00e9todos como el ahumado, salaz\u00f3n, secado o congelado. Por lo tanto, es crucial que los productores sigan pr\u00e1cticas adecuadas en la cr\u00eda y manejo de los cerdos. Se les recomienda evitar alimentar a los animales con basura y prevenir el contacto con roedores, que pueden ser portadores del par\u00e1sito.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se enfatiz\u00f3 la importancia de que los consumidores verifiquen que los productos de chacinados provengan de mataderos certificados y cuenten con etiquetas que garanticen su inocuidad. La inspecci\u00f3n veterinaria juega un papel fundamental en la detecci\u00f3n de enfermedades en las piaras, asegurando as\u00ed que los productos que llegan a la mesa sean seguros para el consumo.<\/p>\n<p>La capacitaci\u00f3n no solo busc\u00f3 educar a productores y consumidores, sino tambi\u00e9n crear conciencia sobre la importancia de pr\u00e1cticas responsables en la producci\u00f3n y compra de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una iniciativa por fortalecer la salud p\u00fablica y la seguridad alimentaria, este mi\u00e9rcoles se llev\u00f3 a cabo una capacitaci\u00f3n informativa &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":139237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-139231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139231"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139233,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139231\/revisions\/139233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}