{"id":138917,"date":"2024-08-28T08:42:38","date_gmt":"2024-08-28T11:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=138917"},"modified":"2024-08-29T08:34:20","modified_gmt":"2024-08-29T11:34:20","slug":"empresarios-evaluan-instalar-una-planta-de-congelados-en-general-alvear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/empresarios-evaluan-instalar-una-planta-de-congelados-en-general-alvear\/","title":{"rendered":"EMPRESARIOS EVAL\u00daAN INSTALAR UNA PLANTA DE CONGELADOS EN GENERAL ALVEAR"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #000000;\">El Jefe Comunal se reuni\u00f3 con empresarios interesados en establecer una planta de congelados de frutas y verduras en General Alvear (IQF). La iniciativa no solo promete diversificar la econom\u00eda local, sino que tambi\u00e9n tiene como objetivo principal abastecer al mercado nacional e internacional.<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Durante el encuentro, se discutieron los detalles del proyecto, que se estima requerir\u00e1 una inversi\u00f3n de entre 7 y 10 millones de d\u00f3lares. Adem\u00e1s, se prev\u00e9 que la planta genere m\u00e1s de 40 empleos directos, lo que podr\u00eda tener un impacto positivo en la creaci\u00f3n de trabajo y en la dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda regional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El Sr. Intendente Alejandro Molero destac\u00f3 la importancia de atraer inversiones que beneficien a la comunidad y resalten el potencial productivo del departamento. La presencia de esta planta no solo contribuir\u00eda al desarrollo econ\u00f3mico local, sino que tambi\u00e9n posicionar\u00eda a la regi\u00f3n como un actor relevante en el mercado internacional de alimentos congelados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La propuesta es evaluada cuidadosamente, y se espera que en las pr\u00f3ximas semanas se avance en los tr\u00e1mites necesarios para su implementaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/mediamendoza.com\/resizer.asp?archivo=2024\/457098528_834788522113860_4037184957975559664_n.jpg&amp;width=960&amp;height=540\" width=\"435\" height=\"245\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/mediamendoza.com\/imagefiles\/545466766.JPG\" alt=\"MDN\" width=\"435\" height=\"244\" \/><\/p>\n<h6>Molero se reuni\u00f3 con empresarios para evaluar la instalaci\u00f3n de una planta de congelados en General Alvear<\/h6>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00bfQU\u00c9 ES EL IQF?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La congelaci\u00f3n\u00a0<em>IQF (<\/em><\/span>Individual quick freezing<span style=\"color: #000000;\"><em>)<\/em>, tambi\u00e9n denominada Congelaci\u00f3n R\u00e1pida Individualizada, es un proceso de refrigeraci\u00f3n criog\u00e9nica utilizado en la industria alimentaria.<strong><em> \u00abTanto las frutas como las verduras tienen un proceso muy r\u00e1pido de congelado, de aproximadamente 3 minutos\u00bb<\/em><\/strong>, explic\u00f3 el Ingeniero Industrial Javier Gonz\u00e1lez quien est\u00e1 al frente de una planta ubicada en San Pedro. Las plantas de IQF pueden llegar a congelar casi 3.000 kilos de producto por hora.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>\u00abSi bien hay un 30% de mercado interno, es necesario exportar para que la empresa subsistir\u00bb<\/em><\/strong>, subray\u00f3 el Ingeniero y destac\u00f3 que \u00ab<strong><em>hay mercado en el mundo para poder exportar\u00bb.<\/em><\/strong> El producto congelado puede ir a granel o envasado en bolsas de hasta 2 kilos, en el caso de las exportaciones se empaquetan en cajas de 13,6 kg.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En cuanto a las ventajas del producto congelado, Gonz\u00e1lez manifest\u00f3 que <strong><em>\u00abtienen una durabilidad de 2 a\u00f1os, no cuenta con ning\u00fan agregado ni conservantes, por lo que no pierde ninguna propiedad. Una vez que el producto se descongela es igual que comerlo como cuando lo compras en la verduler\u00eda\u00bb.\u00a0<\/em><\/strong>Su uso va desde la gastronom\u00eda y consumo hogare\u00f1o, hasta el industrial.<\/span><\/p>\n<h6>G. Vallejos<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Jefe Comunal se reuni\u00f3 con empresarios interesados en establecer una planta de congelados de frutas y verduras en General Alvear &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":138919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,10],"tags":[],"class_list":["post-138917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138917"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138922,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138917\/revisions\/138922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}