{"id":138611,"date":"2024-08-19T11:26:24","date_gmt":"2024-08-19T14:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=138611"},"modified":"2024-08-20T10:19:38","modified_gmt":"2024-08-20T13:19:38","slug":"salud-adhiere-al-dia-nacional-de-lucha-contra-el-sindrome-uremico-hemolitico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/salud-adhiere-al-dia-nacional-de-lucha-contra-el-sindrome-uremico-hemolitico\/","title":{"rendered":"SALUD ADHIERE AL D\u00cdA NACIONAL DE LUCHA CONTRA EL S\u00cdNDROME UR\u00c9MICO HEMOL\u00cdTICO"},"content":{"rendered":"

Se presenta con mayor frecuencia en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os y la tasa m\u00e1s alta se observa en los ni\u00f1os de 1 a\u00f1o. Sin embargo, ni\u00f1os m\u00e1s grandes y adultos pueden padecerla.Afecta especialmente los ri\u00f1ones y puede ser mortal.<\/span><\/h4>\n

El\u00a019 de agosto se estableci\u00f3 como el D\u00eda Nacional de Lucha contra el S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico<\/strong>, seg\u00fan la Ley 26926. El prop\u00f3sito es generar conciencia sobre el SUH y promover acciones para su prevenci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En Argentina, el SUH es una enfermedad end\u00e9mica con aproximadamente 400 a 500 casos nuevos cada a\u00f1o. La frecuencia de aparici\u00f3n es mayor durante los meses c\u00e1lidos, aunque se presentan todo el a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

S\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH) es una enfermedad muy grave causada por una bacteria llamada\u00a0Escherichia coli<\/em>, que se encuentra en el intestino de las vacas y otros animales de granja. Se presenta con mayor frecuencia en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os<\/strong>. Sin embargo, ni\u00f1os m\u00e1s grandes y adultos pueden padecerla.<\/span><\/p>\n

La transmisi\u00f3n ocurre a trav\u00e9s de la v\u00eda fecal-oral, frecuentemente a trav\u00e9s de la ingesti\u00f3n de agua o alimentos contaminados o por contacto directo con personas o animales infectados u objetos contaminados.<\/strong><\/span><\/p>\n

Se manifiesta por una diarrea con sangre. Los ni\u00f1os con esta enfermedad orinan poco, presentan palidez, irritabilidad y hasta pueden tener convulsiones.<\/strong> El SUH puede ser grave y da\u00f1ar los ri\u00f1ones.<\/span><\/p>\n

Se transmite por consumo de agua o alimentos contaminados con esta bacteria, como carnes de vaca sin cocci\u00f3n completa, especialmente la carne picada o productos l\u00e1cteos sin pasteurizar y verduras que se consumen crudas. Tambi\u00e9n se puede adquirir por falta de higiene en las manos de quien manipula los alimentos.<\/span><\/p>\n

La mortalidad de la enfermedad es baja (alrededor del 3 %) y el compromiso del sistema nervioso central es la principal causa de muerte.<\/span><\/p>\n

Luego del per\u00edodo agudo de la enfermedad, 70 % de los pacientes se recupera completamente. Sin embargo, 4% aproximadamente queda con alguna secuela neurol\u00f3gica, y 30 %, con alg\u00fan grado de compromiso del ri\u00f1\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"19\/08<\/p>\n

El SUH en Mendoza<\/strong><\/span><\/h2>\n

Entre 2019 y lo que llevamos de 2024 se han notificado 102 SUH, entre los cuales se contabilizan 2 muertes. Teniendo en cuenta que estad\u00edsticamente, entre el 5 y el 15% de las infecciones causadas por STEC evolucionan en SUH es de esperar que existieran entre 5100 y 15300 personas (ni\u00f1os, adultos mayores o inmunocomprometidos) que cursaron la enfermedad ya sea, de manera asintom\u00e1tica o con DA o DAS.<\/strong><\/span><\/p>\n

Desde el Ministerio de Salud y Deportes, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Epidemiolog\u00eda y Gesti\u00f3n Integral de la Calidad en Salud y de la Direcci\u00f3n de Higiene de los Alimentos, se est\u00e1 trabajando en estrategias de prevenci\u00f3n dirigidas al control y vigilancia de prevalencia de STEC. Para ello, y articulando con el Consejo Bromatol\u00f3gico Provincial, se comenz\u00f3 un relevamiento de puntos de venta habilitados de carne molida en los departamentos de la provincia, arrojando un n\u00famero de 1226 establecimientos.<\/span><\/p>\n

Para conocer el estado de situaci\u00f3n, se har\u00e1 una toma de muestras representativa y se realizar\u00e1n los an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos correspondientes.<\/strong> Este relevamiento es el primer paso de una serie de medidas que se tomar\u00e1n para conocer el estado de situaci\u00f3n de esta enfermedad bas\u00e1ndonos en an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos de los alimentos se\u00f1alados como potenciales responsables de la aparici\u00f3n de casos de SUH.<\/strong><\/span><\/p>\n

Total de casos notificados de SUH por a\u00f1o<\/strong><\/span><\/h3>\n

A\u00f1o 2019: 17<\/span>
\nA\u00f1o 2020: 21<\/span>
\nA\u00f1o 2021: 15<\/span>
\nA\u00f1o 2022: 29<\/span>
\nA\u00f1o 2023: 17<\/span>
\nA\u00f1o 2024 a SE 31: 8<\/span>
\nTotal: 107<\/span><\/p>\n

\u2022 1 pte. Fallecido de 2 a\u00f1os \u2013 sexo M \u2013 en el a\u00f1o 2019<\/span>
\n\u2022 1 pte. Fallecido de 1 a\u00f1o \u2013 sexo F \u2013 en el a\u00f1o 2022<\/span>
\n\u2022 98 pacientes requirieron internaci\u00f3n (55% en UCI); en los 3 casos restantes, no hay datos registrados.<\/span>
\nFuente de datos: SNVS<\/em><\/span><\/p>\n

La enfermedad<\/strong><\/span><\/h2>\n

La bacteria puede ingresar al organismo a trav\u00e9s de:<\/span><\/p>\n

    \n
  • Las carnes poco cocidas, sobre todo carne picada.<\/span><\/li>\n
  • Verduras crudas.<\/span><\/li>\n
  • Leche o productos l\u00e1cteos sin pasteurizar.<\/span><\/li>\n
  • Contaminaci\u00f3n cruzada, al usar la misma superficie o utensilios para lo crudo y lo cocido.<\/span><\/li>\n
  • Agua no potable.<\/span><\/li>\n
  • Manos contaminadas (contagio de persona a persona).<\/span><\/li>\n
  • Ba\u00f1o en aguas contaminadas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    \u00bfC\u00f3mo se trata?<\/span><\/h3>\n

    Una vez diagnosticado el SUH, el m\u00e9dico indicar\u00e1 un tratamiento a fin de contrarrestar los s\u00edntomas, de acuerdo con la edad, el nivel de gravedad y la tolerancia a los medicamentos del paciente.<\/strong><\/span><\/p>\n

    No hay tratamiento espec\u00edfico para la enfermedad.<\/strong> Se tratan los s\u00edntomas y el compromiso de los \u00f3rganos afectados. Si llega a producirse una insuficiencia renal aguda, se indica di\u00e1lisis.<\/span><\/p>\n

    Se recomienda alimentar a los ni\u00f1os exclusivamente con leche materna, durante los primeros 6 meses de vida<\/strong> y a partir de esa edad, mantener la lactancia junto con la alimentaci\u00f3n complementaria, idealmente hasta los 2 a\u00f1os o m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

      \n
    • Para los mayores de 2 a\u00f1os, usar leche en polvo fortificada con hierro o leche pasteurizada (la que se compra envasada).<\/span><\/li>\n
    • Esterilizar diariamente las mamaderas.<\/span><\/li>\n
    • Si el beb\u00e9 usa chupete -luego de instalada la lactancia-, que no est\u00e9 roto ni tenga partes flojas. Lavarlo seguido con agua y jab\u00f3n, y que el adulto no lo \u201climpie\u201d con su boca.<\/span><\/li>\n
    • El agua de las piscinas y de los piletines de lona o pl\u00e1stico debe ser renovada con frecuencia. El agua de los piletines de lona tambi\u00e9n debe ser clorada.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      \u00bfCu\u00e1les son sus s\u00edntomas?<\/span><\/h3>\n

      Al llegar la bacteria al intestino produce una diarrea intensa; en general, suele verse sangre en la materia fecal. Puede ocasionar v\u00f3mitos, dolor abdominal, fiebre, falta de apetito y mucho decaimiento.<\/strong><\/span><\/p>\n

      A los pocos d\u00edas de iniciada la diarrea, el ni\u00f1o se ve muy p\u00e1lido, porque se produce una anemia muy importante y aguda<\/strong>.<\/span><\/p>\n

      En general, los ni\u00f1os se sienten muy deca\u00eddos y molestos.<\/span><\/p>\n

      Por el compromiso del sistema nervioso central, pueden aparecer convulsiones y tendencia al sue\u00f1o, que puede evolucionar al coma.<\/strong><\/span><\/p>\n

      En la piel, pueden verse manchas rojas como puntos<\/strong> (petequias) o hematomas<\/strong> (por disminuci\u00f3n de plaquetas).<\/span><\/p>\n

      Cuando se comprometen severamente los ri\u00f1ones, disminuye o se anula la formaci\u00f3n de orina<\/strong> (insuficiencia renal), por lo que algunos requieren tratamiento de di\u00e1lisis.<\/span><\/p>\n

      Afortunadamente, solamente alrededor del 10 % de los ni\u00f1os que se infectan con esta bacteria y tienen diarrea desarrollan s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico.<\/strong><\/span><\/p>\n

      La complicaci\u00f3n de la enfermedad afecta particularmente a ni\u00f1os, ancianos y a quienes que, por padecer otras enfermedades, tienen su sistema inmunol\u00f3gico deprimido. Llega incluso a provocar la muerte.<\/span><\/p>\n

      \u00bfC\u00f3mo se puede prevenir?<\/span><\/h3>\n

      -Lavarse siempre las manos con agua y jab\u00f3n antes de comer o manipular alimentos y despu\u00e9s de tocar alimentos crudos, ir al ba\u00f1o o cambiar pa\u00f1ales.<\/span><\/p>\n

      -Cocinar bien las carnes hasta que no queden rosadas ni jugosas por dentro, ya que la bacteria que causa la enfermedad muere por acci\u00f3n del calor \u2013cocci\u00f3n\u2013 a m\u00e1s de 72 \u00b0C. Se recomienda tener especial cuidado con la carne picada.<\/span><\/p>\n

      -Consumir y ofrecer \u00fanicamente l\u00e1cteos pasteurizados.<\/span><\/p>\n

      -Para beber, cocinar o lavar los alimentos, usar solo agua potable. Si existen dudas, agregar 2 gotas de lavandina por litro media hora antes de usarla.<\/span><\/p>\n

      -Usar diferentes superficies para picar y distintos utensilios de cocina, para los alimentos crudos y cocidos, a fin de impedir la contaminaci\u00f3n cruzada. Evitar las mesadas y tablas de madera.<\/span><\/p>\n

      -Mantener la cadena de fr\u00edo de los alimentos.<\/span><\/p>\n

      -Consumir jugos de frutas pasteurizados.<\/span><\/p>\n

      -Lavar cuidadosamente las frutas y verduras.<\/span><\/p>\n

      -Ba\u00f1arse en aguas recreacionales seguras.<\/span><\/p>\n

      Otras medidas preventivas a tener en cuenta son:<\/strong><\/span><\/p>\n

      En caso de que una persona haya sido diagnosticada con SUH:<\/span><\/p>\n

        \n
      • Evitar que concurra a \u00e1mbitos comunitarios cerrados (jard\u00edn de infantes, escuela, colonia, etc.).<\/span><\/li>\n
      • Evitar el uso de antimicrobianos y antidiarreicos, ya que pueden agravar la evoluci\u00f3n de diarrea a SUH.<\/span><\/li>\n
      • Mantener medidas de higiene durante el faenamiento del ganado.<\/li>\n
      • Cumplir con las normas de sanidad durante la elaboraci\u00f3n de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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