{"id":134802,"date":"2024-04-25T12:18:58","date_gmt":"2024-04-25T15:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=134802"},"modified":"2024-04-26T10:28:27","modified_gmt":"2024-04-26T13:28:27","slug":"mendoza-es-sede-de-un-importante-encuentro-de-cafe-de-especialidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/mendoza-es-sede-de-un-importante-encuentro-de-cafe-de-especialidad\/","title":{"rendered":"MENDOZA ES SEDE DE UN IMPORTANTE ENCUENTRO DE CAF\u00c9 DE ESPECIALIDAD"},"content":{"rendered":"

Con el apoyo del Gobierno provincial, a trav\u00e9s del Emetur, ProMendoza y Casa Civil de Minas Gerais, se realiza el Primer Encuentro Internacional de Caf\u00e9 de Especialidad y Negocios en Mendoza.<\/strong><\/h4>\n

Se puede disfrutar este jueves 25 y ma\u00f1ana 26 de abril, en Bodega Los Toneles. Referentes del mundo del caf\u00e9 de especialidad llegan a Mendoza desde Brasil, Espa\u00f1a y Colombia.<\/p>\n

Los horarios ser\u00e1n: jueves 25, a partir de las 16, y viernes 26, de 9 a 21.30. Las entradas pueden adquirirse a trav\u00e9s de\u00a0https:\/\/www.entradaweb.com.ar\/evento\/b3b35157\/step\/1<\/a><\/p>\n

En el encuentro participan baristas,\u00a0coffee masters, Q Graders, sommeliers\u00a0<\/em>de caf\u00e9 y vino, dise\u00f1adoras de t\u00e9 y especialistas en cacao, productores agropecuarios, en\u00f3logos y muchos m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

Al respecto, uno de los disertantes, Nicol\u00e1s Artusi, quien tambi\u00e9n es periodista, escritor,\u00a0sommelier\u00a0<\/em>de caf\u00e9 e\u00a0influencer,\u00a0<\/em>puso en valor a Mendoza, como un destino propicio para el desarrollo del caf\u00e9 de especialidad. \u201cMendoza como polo nacional del vino y referente mundial tiene muchas oportunidades para vincularse con el mundo del caf\u00e9\u201d<\/strong>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El especialista agreg\u00f3 que Mendoza tiene un potencial enorme para convertirse en un epicentro del caf\u00e9 de especialidad, debido al\u00a0boom\u00a0<\/em>de cafeter\u00edas en la ciudad y al turismo en la provincia. \u201cEl caf\u00e9 es un fen\u00f3meno urbano y Mendoza, como una de las principales ciudades de Argentina, tiene oportunidades ilimitadas para el negocio del caf\u00e9\u201d<\/em><\/strong>, destac\u00f3.<\/p>\n

Experiencias que podr\u00e1n vivir los asistentes<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • Experiencia Begginer:\u00a0Acceso a los dos d\u00edas del evento + Coffee Talk Show + 2 charlas a elecci\u00f3n (line up) + Degustaci\u00f3n de caf\u00e9 de especialidad.<\/li>\n
  • Experiencia Coffe Lover:\u00a0Acceso a los dos d\u00edas del evento + Coffee Talk Show + 5 charlas\/catas\/talleres a elecci\u00f3n (line up) + Degustaci\u00f3n de caf\u00e9 de especialidad.<\/li>\n
  • Experiencia Crazy 4 Coffee:\u00a0Acceso a los dos d\u00edas del evento + Coffee Talk Show + 8 charlas\/catas\/talleres a elecci\u00f3n (line up) + Degustaci\u00f3n de caf\u00e9 de especialidad.<\/li>\n
  • Experiencia Coffee Master:\u00a0Acceso ilimitado a los dos d\u00edas del evento + Coffee Talk Show + 12 charlas\/catas\/talleres a elecci\u00f3n (line up) + Degustaci\u00f3n de caf\u00e9 de especialidad + Certificado Pre-Ingreso + Descuento en cursados de Aconcagua Speciality Coffee School.<\/li>\n<\/ul>\n

    Cronograma<\/strong><\/h2>\n

    Jueves 25 de abril<\/strong><\/h3>\n

    Auditorio<\/strong><\/p>\n

    15:00 Apertura, presentaci\u00f3n de contenidos, Rafael Manzanares y Nato Esteller<\/p>\n

    18:00 On Line, desde Espa\u00f1a, Barista Laura Bertani (Certificadora SCA)<\/p>\n

    19:00 En\u00f3logo Carlos Baccaro, Ing. Pedro Stein, Ghierme MA (Productor Finca Montecarmelo)<\/p>\n

    Room\u00a01<\/strong><\/p>\n

    18:00 Ana y Maru, Baristas \u201cBarismo en Evoluci\u00f3n\u201d<\/p>\n

    20:00 Aconcagua Coffee Roasters, Tueste<\/p>\n

    Room\u00a02<\/strong><\/p>\n

    17:00 Modo Barista, disertaci\u00f3n<\/p>\n

    19:00 Barista Paulinha Dulgheroff, Cata Procaf\u00e9<\/p>\n

    Viernes 26 de abril<\/strong><\/h3>\n

    Auditorio<\/strong><\/p>\n

    9:00 Barista\u00a0Paulinha Dulgheroff, Mundo Caf\u00e9 Brasil, m\u00e9todo de tostado \/ Lucho Cabrales \u201cDesde la planta a la taza\u201d<\/p>\n

    12:00 Ing. Pedro Stein, PROCAF\u00c9 Brasil \u201cCosecha\u201d \/ Ing. Pedro Mario Stein\u00a0PROCAF\u00c9 Brasil \u201cGesti\u00f3n h\u00eddrica\u201d<\/p>\n

    13:00 Mati de Bruno Brown \/ Nicol\u00e1s Artusi \u201cDise\u00f1o de Experiencias\u201d \/ Tuti Grau \u201cAconcagua Coffee Roasters\u201d<\/p>\n

    17:00 On Line desde Espa\u00f1a, Laura Cabrera Bertani (Certificadora SCA de Escuela de Barismo)<\/p>\n

    18:00 Paloma House<\/p>\n

    21:00 Cierre, Rol de la Mujer en el Mundo del Caf\u00e9 y las Bebidas<\/p>\n

    Room 1<\/strong><\/p>\n

    10:00 Aconcagua Coffee Roasters, Cata 1<\/p>\n

    12:00 Specialty Coffee Business<\/p>\n

    14:00 Ana y Maru, Baristas \u201cEspresso Challenge\u201d<\/p>\n

    16:00 Carlos Baccaro, \u201cProcesos, secado y Trillado\u201d<\/p>\n

    18:00 Maru Barista, \u201cTaller de Filtrado\u201d<\/p>\n

    20:00 Carito y Joha, \u201cChocolate y Cockteler\u00eda\u201d<\/p>\n

    Room 2<\/strong><\/p>\n

    11:00 Aconcagua Coffee Roasters, Cata\u00a02<\/p>\n

    13:00 Barista\u00a0Paulinha Dulgheroff, \u201cCalibraci\u00f3n de Espresso\u201d<\/p>\n

    15:00 Ing. Pedro Stein, \u201cVariedades de Caf\u00e9\u201d<\/p>\n

    17:00 Lucho, Master Class Cabrales \u201cRol del Barista\u201d<\/p>\n

    19:00 Noe Rinaudo, \u201cTea Master Class\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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