{"id":133561,"date":"2024-03-21T08:32:34","date_gmt":"2024-03-21T11:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=133561"},"modified":"2024-03-22T10:25:16","modified_gmt":"2024-03-22T13:25:16","slug":"con-gran-convocatoria-se-llevo-a-cabo-la-master-class-de-vinos-espumantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/con-gran-convocatoria-se-llevo-a-cabo-la-master-class-de-vinos-espumantes\/","title":{"rendered":"CON GRAN CONVOCATORIA SE LLEV\u00d3 A CABO LA MASTER CLASS DE VINOS ESPUMANTES"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>General Alverar tuvo su Master Class de vinos espumantes a cargo de Gustavo Agostini, estuvo orientada para en\u00f3logos, productores, comerciantes, bodegueros y p\u00fablico en general que est\u00e9n interesados en el rubro vitivin\u00edcola.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Gustavo Agostini es en\u00f3logo e ingeniero agr\u00f3nomo tiene 50 a\u00f1os, naci\u00f3 en General Alvear, Mendoza y cuenta con un largo recorrido en la industria vitivin\u00edcola. Dej\u00f3 su impronta en el grupo Mo\u00ebt &amp; Hennessy, donde vinific\u00f3 no s\u00f3lo en Argentina, sino tambi\u00e9n en Francia, Estados Unidos y en India, uno de los mayores desaf\u00edos de su vida. Fue el primer latinoamericano en vinificar Champagne en una de las marcas m\u00e1s prestigiosas a nivel mundial, Dom P\u00e9rignon.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En el Punto Digital de la Bodega Fara\u00f3n se pudo disfrutar de la charla sobre vinos espumantes, <strong><em>\u201cvino a dar una visi\u00f3n sobre lo que se espera y lo que viene en el mundo en el lado de espumantes. Tambi\u00e9n hay espumantes con sabores y aromas a frutales, esto se est\u00e1 imponiendo en el mundo, igual que en otros tipos de vinos, donde se est\u00e1 yendo hacia vinos de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, un poco lo que se est\u00e1 imponiendo\u201d<\/em><\/strong>, explic\u00f3 Hugo Molina, Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>\u201cGustavo Agostini quiere dar una imagen y dejar plasmado un desaf\u00edo, hacer un proyecto de lo que se podr\u00eda hacer en Alvear, en qu\u00e9 nos podr\u00edamos diferenciar. Inclusive en su momento hab\u00eda limitantes t\u00e9cnicas por los valores de acidez, cosa que ahora con las nuevas t\u00e9cnicas es f\u00e1cilmente<\/em><\/strong><em> corregible\u201d,\u00a0<\/em>destac\u00f3 Molina.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>\u201cMuy contento de estar en Alvear, tenemos q decir que los vinos han mejorado mucho debido a la tecnolog\u00eda de las bodegas, debo decir que en este departamento se est\u00e1n haciendo muy buenos vinos. Debemos pensar en el futuro, en lo que se viene para prepararse y estar a la altura de las circunstancias\u201d<\/strong><\/em>, manifest\u00f3 Gustavo Agostini.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>General Alverar tuvo su Master Class de vinos espumantes a cargo de Gustavo Agostini, estuvo orientada para en\u00f3logos, productores, comerciantes, bodegueros &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":133562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,10],"tags":[],"class_list":["post-133561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133563,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133561\/revisions\/133563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}