{"id":132678,"date":"2024-02-23T09:04:09","date_gmt":"2024-02-23T12:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=132678"},"modified":"2024-02-24T10:44:57","modified_gmt":"2024-02-24T13:44:57","slug":"definieron-los-precios-de-la-uva-en-san-juan-entre-312-y-634","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/definieron-los-precios-de-la-uva-en-san-juan-entre-312-y-634\/","title":{"rendered":"DEFINIERON LOS PRECIOS DE LA UVA EN SAN JUAN: ENTRE $312 Y $634"},"content":{"rendered":"

Durante una reuni\u00f3n de vi\u00f1ateros de todo el pa\u00eds, se definieron los nuevos precios base del kilo de uva para vino y mosto. Los nuevos valores est\u00e1n atados al d\u00f3lar oficial del Banco Naci\u00f3n.<\/strong><\/span><\/p>\n

Los productores de\u00a0uvas\u00a0destinadas a la producci\u00f3n de vinos y mosto en San Juan y Mendoza revelaron los nuevos valores sugeridos para la pr\u00f3xima vendimia, programada para iniciar a principios de febrero con la maduraci\u00f3n de las primeras variedades blancas. Los precios que est\u00e1n atados al d\u00f3lar oficial del Banco Naci\u00f3n, pesificados -al momento de publicada esta nota- se ubican entre los $312 y los $634.<\/strong><\/span><\/p>\n

Durante la ma\u00f1ana del pasado martes, en el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) de Jun\u00edn, los viticultores congregados propusieron los siguientes precios bases por kilogramo y de contado ante los representantes de las\u00a0bodegas\u00a0que constituyen la demanda de la industria vitivin\u00edcola: las uvas criollas y mezclas se deber\u00edan comercializar a USD 0,37: las \u201cblancas A\u201d a USD 0,75; las \u201cblancas B\u201d a USD 0,50; las \u201ctintas A\u201d a USD 0,70; y las \u201ctintas B\u201d a USD 0,50.<\/strong><\/span><\/p>\n

De este modo, la Mesa Vit\u00edcola, la Asociaci\u00f3n de\u00a0Vi\u00f1ateros\u00a0Independientes y la Federaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de la provincia de San Juan, junto a la Asociaci\u00f3n de Productores del Oasis Este, la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros, la Mesa de Enlace de Productores Agr\u00edcolas de Mendoza, emitieron un comunicado en el que apelan a la empat\u00eda del sector bodeguero.<\/span><\/p>\n

El comunicado completo<\/h2>\n

Valores Sugeridos de Venta por Kilogramo de Uva 2024<\/strong><\/p>\n

Con mucha seriedad y compromiso por defender la cultura del trabajo en la producci\u00f3n de uvas y bregando siempre por la Sostenibilidad del productor vitivin\u00edcola en todo el pa\u00eds y bas\u00e1ndonos en los costos de producci\u00f3n establecidos por el\u00a0INTA<\/a>\u00a0Estaci\u00f3n Experimental Jun\u00edn y las distintas entidades participantes es que solicitamos que al productor se le pague un precio acorde con sus costos de producci\u00f3n (costos totales \/ kilogramos por hect\u00e1rea) y pugnando para que toda la cadena vitivin\u00edcola sea sostenible.<\/p>\n

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Instamos a los gobiernos y organismos nacionales y provinciales a realizar todos los esfuerzos necesarios a fines que toda la Industria pueda fijar una revisi\u00f3n de los costos de la misma y trabajar en una digna y equitativa distribuci\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo, con respecto a la\u00a0cosecha<\/a>\u00a0en curso, consideramos que ser\u00e1 inferior al promedio de los \u00faltimos a\u00f1os en todo el pa\u00eds, la cual evidentemente se sigue agudizando con los acontecimientos clim\u00e1ticos y la gran crisis h\u00eddrica en la zona norte, por lo tanto, esto deber\u00e1 verse reflejado en el precio pagado al productor.<\/p>\n

No podemos seguir vendiendo por debajo de nuestros costos. Las bodegas deben entender que si seguimos este camino nos quedaremos sin productores, con todos los perjuicios sociales, econ\u00f3micos y habitacionales que ello provocar\u00eda para toda la sociedad.<\/p>\n

Con todos estos fundamentos es que hemos acordado las entidades abajo firmantes precios bases sugeridos por kilogramo de uva de contado al d\u00eda de esta Asamblea 30\/01\/2024 (zona Norte, zona Este, zona Sur de\u00a0Mendoza<\/a>\u00a0y Provincia de San Juan); son los siguientes:<\/p>\n