{"id":130861,"date":"2023-12-21T10:20:08","date_gmt":"2023-12-21T13:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=130861"},"modified":"2023-12-22T09:43:54","modified_gmt":"2023-12-22T12:43:54","slug":"brindaron-la-estimacion-de-la-cosecha-de-ciruela-y-durazno-y-son-numeros-alentadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/brindaron-la-estimacion-de-la-cosecha-de-ciruela-y-durazno-y-son-numeros-alentadores\/","title":{"rendered":"BRINDARON LA ESTIMACI\u00d3N DE LA COSECHA DE CIRUELA Y DURAZNO Y SON N\u00daMEROS ALENTADORES"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Teniendo en cuenta que ya estamos en plena temporada de cosecha de duraznos y ciruelas, desde diferentes medios entrevistaron a la ingeniera agr\u00f3noma Cecilia Fern\u00e1ndez, jefa del \u00e1rea de informaci\u00f3n estrat\u00e9gica del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), para conocer las estimaciones de cosecha para la temporada 2023-2024.<\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>\u201cNosotros desde el IDR hace ya m\u00e1s de veintitr\u00e9s a\u00f1os que hacemos de manera ininterrumpida la estimaci\u00f3n de cosecha frut\u00edcola de la provincia de las especies m\u00e1s relevantes, en cuanto a superficie e importancia comercial. En este caso ya hab\u00edamos realizado en noviembre la de cerezas, y ahora la de ciruela industria que es prioritaria en el sur, y el durazno para industria. En las dos frutas Mendoza es la principal productora del pa\u00eds. Esta ha sido una temporada sin heladas generales, lo cual ha sido un cambio desde los \u00faltimos cuatro o cinco a\u00f1os. A consecuencia de esas heladas est\u00e1bamos en aproximadamente un tercio de la producci\u00f3n probable. Hemos tenido un invierno m\u00e1s bien benigno, lo cual ha hecho que algunos frutales no hayan tenido las horas de fr\u00edo necesarias y las floraciones de primavera fueron prolongadas. Muchos productores han visto esto, y ahora al momento de la cosecha van a tener mucha variabilidad de tama\u00f1o de fruta; no obstante, hay un buen porcentaje de fruta grande\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n<p><em><strong>\u201cEn el caso de ciruela para industria se espera una cantidad de 121.245 toneladas frescas, es decir que tendremos alrededor de 40.000 toneladas de fruta seca. Es un salto importante teniendo en cuenta que el a\u00f1o pasado, por ejemplo, tuvimos 60.000 toneladas frescas, es decir la mitad que este a\u00f1o. Analizando en detalle, la zona sur creci\u00f3 sustancialmente en cuanto a cantidad de fruta, y es de destacar que el oasis sur tiene el 90% de la producci\u00f3n provincial y por supuesto marca la tendencia\u201d<\/strong><\/em> explic\u00f3 Fern\u00e1ndez.<\/p>\n<p><em><strong>\u201cEn el caso de durazno estamos esperando una producci\u00f3n similar a la del a\u00f1o pasado y esta ser\u00e1 de 104.887 toneladas. El durazno el a\u00f1o pasado tambi\u00e9n fue afectado por las heladas, pero este sector productivo tiene mucha producci\u00f3n en el Valle de Uco, que no est\u00e1 afectado por las heladas, por eso cuando nosotros damos estos pron\u00f3sticos los productores tienen que pensar que la cifra no est\u00e1 basada solamente en su regi\u00f3n, o en su finca, sino que se toma en cuenta la informaci\u00f3n de toda la provincia. Por ah\u00ed, uno puede tener la visi\u00f3n parcial de solo su zona<\/strong><\/em>.\u00bb<\/p>\n<p>El durazno para industria este a\u00f1o ha tenido tambi\u00e9n un buen desempe\u00f1o y la zona sur participa con un 25% del total provincial\u201d dijo la funcionaria del IDR.<br \/>\n<em><strong>\u201cCon respecto a precios todav\u00eda estamos muy adelante en el tiempo como para ir sabiendo esto, y como adem\u00e1s hay en el mercado actualmente durazno en fresco, hay tambi\u00e9n una variedad de precios que no permiten estimar con certeza el valor real del durazno industria. Obviamente tenemos ahora una situaci\u00f3n de coyuntura nacional que incidir\u00e1 en el precio final. La provincia de Mendoza tiene la ley 9733 de contratos de abastecimiento que hace que se estimen precios entre los mismos productores, aunque finalmente prima la relaci\u00f3n oferta demanda en la constituci\u00f3n de los precios finales\u201d<\/strong><\/em> cerr\u00f3 la entrevista Cecilia Fern\u00e1ndez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teniendo en cuenta que ya estamos en plena temporada de cosecha de duraznos y ciruelas, desde diferentes medios entrevistaron a la &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":130864,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-130861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":130866,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130861\/revisions\/130866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}