{"id":130366,"date":"2023-12-07T10:05:34","date_gmt":"2023-12-07T13:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=130366"},"modified":"2023-12-08T10:31:34","modified_gmt":"2023-12-08T13:31:34","slug":"la-campagnola-el-recuerdo-de-una-de-las-fabricas-mas-importantes-de-la-agroindustria-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/la-campagnola-el-recuerdo-de-una-de-las-fabricas-mas-importantes-de-la-agroindustria-regional\/","title":{"rendered":"LA CAMPAGNOLA: EL RECUERDO DE UNA DE LAS F\u00c1BRICAS M\u00c1S IMPORTANTES DE LA AGROINDUSTRIA REGIONAL"},"content":{"rendered":"
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El Distrito de San Pedro del Atuel se ubica en el extremo sur de nuestro departamento, sobre una homog\u00e9nea llanura que se corta con la imponente silueta del \u201cCerro Nevado\u201d de m\u00e1s de 3.000 metros de altura, que hace de vig\u00eda siempre presente en este pueblo. Se le concede ese nombre debido a su fundador, el empresario noruego Pedro Christophersen, y al r\u00edo que concret\u00f3 su existencia.<\/strong><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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En 1909 llegaron con su bagaje de ilusiones numerosas familias a establecerse en la zona y de all\u00ed en m\u00e1s comenz\u00f3 su fecundo y sacrificado desarrollo. Los primeros chacareros que llegaron fueron: los Hermanos Sifuentes, Nicol\u00e1s Esp\u00f3sito (Garibaldista), Francisco Gonz\u00e1lez, Francisco Kuroski, Francisco Aguas, Jos\u00e9 Mellado, entre otros.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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El 1 de diciembre de 1913 se inaugur\u00f3 la estaci\u00f3n de ferrocarril del ex Ferrocarril del Oeste, de all\u00ed el desarrollo de la zona ser\u00eda exponencial. A partir de 1920, se comienza a vivir la mayor afluencia de inmigrantes, entre los que llegaron ucranianos de raza eslava y morava, italianos, espa\u00f1oles, sirios y japoneses, entre otros.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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El clima era hostil, adem\u00e1s los campos eran salitrosos, estaban cubiertos de su t\u00edpica flora de algarrobos, piquillines, cha\u00f1ares, totoras y alpatacos, en un paisaje semides\u00e9rtico de tonos verdes amarillentos que escond\u00eda, para los hombres que llegaban un trabajo forzoso e incansable. A pesar de estos inconvenientes, mujeres y hombres trabajaron a la par para poder cultivar y sobrevivir en esta regi\u00f3n, lograron establecer a la Colonia en una pujante regi\u00f3n de producci\u00f3n agr\u00edcola que lleg\u00f3 a ser la mayor fuente de riqueza de San Pedro del Atuel, sobre todo a trav\u00e9s del cultivo de tomate. Adem\u00e1s, llevaron a cabo el cultivo tambi\u00e9n del pimiento, la vitivinicultura, alfalfa, frutales y una variada diversificaci\u00f3n de hortalizas.<\/span><\/div>\n
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A la par del crecimiento agr\u00edcola carmensino surg\u00edan las primeras industrias locales que se instalaron en la zona. La primera fue la de conservas cuyo propietario era Catello Antonio Datillo, esto fue en la d\u00e9cada del \u00b440. Datillo pose\u00eda, adem\u00e1s, otra f\u00e1brica similar en el departamento de San Mart\u00edn, en el este mendocino. Esta f\u00e1brica en Carmensa, fue gerenciada por Don Jos\u00e9 Mart\u00ednez.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\u201cLa Campagnola\u201d fue fundada en 1912 por los hermanos italianos Silvio y Luis Benvenuto y en sus comienzos importaban productos alimenticios italianos a nuestro pa\u00eds. En 1933, y con el comienzo del proceso de sustituci\u00f3n de importaciones, ellos abrieron su primera planta para enlatar pescado.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Desde el comienzo, los Benvenuto eligieron la imagen de una campesina, en italiano \u201ccampagnola\u201d, para los envases en que comercializar\u00edan sus productos, y all\u00ed radica el porqu\u00e9 de su nombre.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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La Campagnola se instala en las mesas argentina y es as\u00ed que en noviembre de 1950 compraron las dos f\u00e1bricas de Conservas de Frutas y Vegetales de la firma Catello Antonio Datillo, ubicadas en San Mart\u00edn y en Carmensa, ingresando de esta forma al mercado de industrializaci\u00f3n de conservas de vegetales, frutas y mermeladas. Por este a\u00f1o el establecimiento de Datillo en Carmensa elaboraba: tomate, duraznos, pimientos y otras clases de frutas.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Los Hermanos Benvenuto pertenec\u00edan a una legendaria familia de abolengo de la zona de Boasi, en Liguria, G\u00e9nova, y hab\u00edan llegado a nuestro pa\u00eds para realizar distintas inversiones, m\u00e1s que nada en el sector agr\u00edcola y alimentario.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Las conservas de pescado ya gozaban de tanto prestigio que surgi\u00f3 una frase popular que dec\u00eda: \u00ab\u00bfQu\u00e9 clase de pescado sos que La Campagnola no te envasa?\u00bb. Durante a\u00f1os, este dicho fue utilizado por la empresa en sus campa\u00f1as publicitarias con ilustraciones hechas por el famoso humorista Landr\u00fa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Benvenuto suma, en 1972, una nueva planta industrial similar a la de Carmensa, en la localidad de Choele- Choel, especializada en productos derivados del tomate. La Campagnola adem\u00e1s fue la primera empresa del sector en cosechar mec\u00e1nicamente el tomate y lo hizo en las fincas de R\u00edo Negro y Mendoza.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Con la llegada de Benvenuto a la f\u00e1brica de Carmensa, se produjo un crecimiento repentino e importante. Se duplic\u00f3 en primera medida la capacidad de elaboraci\u00f3n y se incorpor\u00f3 nueva tecnolog\u00eda a los procesos industriales.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Llegaron a trabajar 1500 personas de forma directa, divididos en tres turnos, y en plena temporada era tan grande la demanda de mano de obra, en su gran mayor\u00eda mujeres, que se deb\u00edan traer operarias del norte de nuestra provincia, del sur de C\u00f3rdoba, La Pampa y San Luis y Tucum\u00e1n. Hasta tuvieron que construir un albergue, que los pobladores de San Pedro del Atuel denominan como \u201cEl Conventillo\u201d, para alojarlas.<\/span><\/div>\n
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Luego que \u201cLa Campagnola\u201d comprar\u00e1 la f\u00e1brica de Datillo, su gerente, Jos\u00e9 Mart\u00ednez, decide instalar junto a su socio Antonio Abad, una peque\u00f1a f\u00e1brica que con el tiempo llego a elaborar una gran cantidad de productos agroindustriales y daba trabajo a varios obreros especialmente mujeres, al igual que La Campagnola.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Eran \u00e9pocas en donde Carmensa experimentaba un crecimiento social y econ\u00f3mico nunca visto, llegando a tener m\u00e1s de 8000 habitantes, dos f\u00e1bricas (La Campagnola y Mart\u00ednez y Abad) en plena producci\u00f3n, tres bodegas y un gran n\u00famero de comercios.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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En las d\u00e9cadas del 40 y del 50, cu\u00e1ndo en el esplendor de la f\u00e1brica, \u201cLa Campagnola\u201d, se llegaron a procesar por temporada 18 millones de kilos solamente de tomate, 350 latas por minuto, sin contar los millones de kilogramos que se industrializaban de frutas y hortalizas que tambi\u00e9n se elaboraban en este establecimiento, la materia prima proven\u00eda de: San Pedro del Atuel, General Alvear, Real del Padre y el Valle de Uco.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Hasta el prestigioso diario de Italia, pa\u00eds que recib\u00eda de forma directa de Benvenuto los productos carmensinos, \u201cCorriere della Sera\u201d sosten\u00eda en sus p\u00e1ginas: \u201c(\u2026) en un pueblo muy peque\u00f1o de la Rep\u00fablica Argentina, llamado San Pedro del Atuel (Carmensa es la estaci\u00f3n ferroviaria) existe una de las mejores tierras del mundo para la plantaci\u00f3n de hortalizas y frutales, en especial el tomate\u201d.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Hasta principios de los a\u00f1os sesenta, La Campagnola ten\u00eda un enorme motor marino para producir electricidad, pues no hab\u00eda en Carmensa fluido el\u00e9ctrico. Ese motor ten\u00eda un enorme volante de unos tres metros de di\u00e1metro, y para hacerlo arrancar le inyectaban aire comprimido. Con esa energ\u00eda funcionaba la f\u00e1brica, y las dos \u00fanicas casas que ten\u00edan corriente, eran las del Gerente, Emilio Perusset, la de Antonio Villatoro, que era Jefe de Taller, y la de Joaqu\u00edn Molina, que era Jefe de Elaboraci\u00f3n, y que viv\u00edan enfrente del predio de la f\u00e1brica sobre calle 4, en dos casas contiguas id\u00e9nticas.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Se lleg\u00f3 a construir una l\u00ednea f\u00e9rrea exclusiva desde la estaci\u00f3n de Carmensa hasta la parte posterior de la f\u00e1brica, en donde se realizaban las cargas de los vagones de mercader\u00eda y adem\u00e1s se realizaba la descarga de fueloil, combustible que mov\u00eda a la f\u00e1brica, y que era transportado a trav\u00e9s de un oleoducto hasta los dep\u00f3sitos ubicados al borde de las dos grandes calderas las que hab\u00edan sido partes de un gran buque transatl\u00e1ntico.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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La Campagnola lleg\u00f3 a ser la 7\u00ba de Sudam\u00e9rica, en cuanto a vol\u00famenes de producci\u00f3n. Tal llego a ser lo producido que cuando los trenes sal\u00edan cargados, ten\u00edan tantos vagones y llevaban tanto peso, que m\u00e1s de una vez, le pon\u00edan una m\u00e1quina adelante, que tiraba y otra atr\u00e1s que empujaba y una vez que tomaba velocidad, la m\u00e1quina de atr\u00e1s frenaba y volv\u00eda a la estaci\u00f3n. En algunas localidades, al paso del convoy de La Campagnola, se le daba v\u00eda libre porque si frenaba, ten\u00edan que volver a ponerle otra m\u00e1quina y repetir la maniobra.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Algunos nombres que supieron ocupar cargos en la f\u00e1brica:<\/span><\/h2>\n<\/div>\n
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