{"id":129095,"date":"2023-11-06T09:01:56","date_gmt":"2023-11-06T12:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=129095"},"modified":"2023-11-06T11:58:12","modified_gmt":"2023-11-06T14:58:12","slug":"agro-y-ganaderia-la-reconversion-de-cultivos-tradicionales-a-pasturas-se-afianza-en-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/agro-y-ganaderia-la-reconversion-de-cultivos-tradicionales-a-pasturas-se-afianza-en-mendoza\/","title":{"rendered":"AGRO Y GANADER\u00cdA: LA RECONVERSI\u00d3N DE CULTIVOS TRADICIONALES A PASTURAS SE AFIANZA EN MENDOZA"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cada vez m\u00e1s agricultores deciden migrar de la vid o frutales hacia la alfalfa para proveer de alimento al ganado. La rentabilidad y el menor riesgo ante los efectos del clima son dos factores altamente influyentes.<\/strong><\/p>\n<p>Es com\u00fan en Mendoza tomar a la ganader\u00eda y la agricultura como actividades separadas o sin relaci\u00f3n alguna. Sin embargo con el paso de los a\u00f1os, ambos sectores de la econom\u00eda comenzaron a transitar lentamente por un sendero que los conduce hacia un punto de confluencia en el que pueden retroalimentarse, obtener rentabilidad y crecer.<\/p>\n<p>Lo que comenz\u00f3 como un esbozo, vincular las hect\u00e1reas bajo riego con la cr\u00eda de ganado en el secano, fue tomando cuerpo y\u00a0<b>cada vez m\u00e1s los agricultores que est\u00e1n migrando de los cultivos tradicionales (vid o frutales) hacia las pasturas, principalmente, y tambi\u00e9n algo de ma\u00edz o granos.<\/b><\/p>\n<p>El\u00a0<b>objetivo\u00a0<\/b>es sencillo,\u00a0<b>continuar dentro del agro pero con el foco puesto en un mercado que est\u00e1 ampliando la demanda, la ganader\u00eda.<\/b><\/p>\n<p><em>\u201c<b>En estos \u00faltimos a\u00f1os se ha volcado mucha gente\u00a0<\/b>que no es del rubro puramente ganadero\u00a0<b>a la producci\u00f3n de pasturas<\/b>, m\u00e1s que nada, y se nota eso cuando nosotros, que todos los a\u00f1os consumimos rollos, ten\u00e9s cada vez m\u00e1s gente distinta que te ofrece rollos\u201d<\/em>, dijo\u00a0<b>Agust\u00edn Fern\u00e1ndez, presidente de la espec\u00edfica de Ganader\u00eda de la C\u00e1mara de Comercio alvearense.<\/b><\/p>\n<p><b>Nelson L\u00f3pez, un productor agr\u00edcola\u00a0<\/b>de tradici\u00f3n familiar, es uno de tanto que decidi\u00f3 cambiar sin salir de la actividad.<\/p>\n<p><em><b>\u201cNo es tan complicado, estamos produciendo prote\u00edna vegetal y a su vez se transforma en prote\u00edna c\u00e1rnica.<\/b>\u00a0Es un negocio que tiene mucha demanda y encima el comprador te corre con el dinero\u201d<\/em>, resumi\u00f3 Nelson L\u00f3pez un productor agr\u00edcola en General Alvear que en la \u00faltima d\u00e9cada tom\u00f3 la decisi\u00f3n de erradicar cuadros con vi\u00f1edos o frutales para ampliar la superficie cultivada con alfalfa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez m\u00e1s agricultores deciden migrar de la vid o frutales hacia la alfalfa para proveer de alimento al ganado. La &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":129097,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-129095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129095"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129098,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129095\/revisions\/129098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}