{"id":125649,"date":"2023-08-16T11:02:25","date_gmt":"2023-08-16T14:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=125649"},"modified":"2023-08-17T08:48:22","modified_gmt":"2023-08-17T11:48:22","slug":"otro-efecto-de-la-devaluacion-verdura-y-fruta-mas-cara-en-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/otro-efecto-de-la-devaluacion-verdura-y-fruta-mas-cara-en-mendoza\/","title":{"rendered":"OTRO EFECTO DE LA DEVALUACI\u00d3N: VERDURA Y FRUTA M\u00c1S CARA EN MENDOZA"},"content":{"rendered":"

Qu\u00e9 productos subieron m\u00e1s de precio el \u00faltimo mes. C\u00f3mo impacta la devaluaci\u00f3n y la estacionalidad en la inflaci\u00f3n de verduras y frutas en Mendoza.<\/strong><\/p>\n

Conocido el 6,3% de la inflaci\u00f3n de julio, el panorama pinta m\u00e1s desalentador en este agosto tras la devaluaci\u00f3n del 22% por su traslado a precios. Sobre todo en verdura y fruta, productos b\u00e1sicos de la canasta familiar, que en Mendoza ya ven\u00edan en ascenso por el efecto de la estacionalidad.<\/p>\n

Desde UFHA (Uni\u00f3n Frutihort\u00edcola Argentina) advierten que el contexto econ\u00f3mico ya se siente en \u00abalgunas mercader\u00edas\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00abHa impactado fuerte en algunas mercader\u00edas. Lo importante es saber si se va a volver a devaluar, porque el efecto ser\u00eda bastante da\u00f1ino sobre todo para la gente. Para la comercializaci\u00f3n tambi\u00e9n: se interrumpe la cadena de cheques, porque nadie quiere vender si no es de contado\u00bb<\/strong><\/em>, se\u00f1al\u00f3 Omar Carrasco, titular de UFHA en Cuyo, en di\u00e1logo con Radio Andina.<\/p>\n

Los productos importados son los que m\u00e1s sintieron el impacto de la devaluaci\u00f3n. Entre ellos, banana de Ecuador, palta (la Hass chilena en particular), kiwi y anan\u00e1.<\/p>\n

Un ejemplo del salto de precio es el de la banana. En los mercados de abasto de Mendoza, la caja ya vale entre $9000 y $10000, cuando una semana semana atr\u00e1s (previo a las PASO y la devaluaci\u00f3n) rondaba los $5.700.<\/p>\n

Verduras y frutas en el IPC<\/h2>\n

Justamente, el aumento de precios de julio, que redonde\u00f3 un IPC (\u00cdndice de Precios al Consumidor) medido por el Indec de 6,3% (5,2% en Mendoza) fue impulsado fuertemente por el\u00a0alza en verdura\u00a0y art\u00edculos de almac\u00e9n<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Los productos que superaron los dos d\u00edgitos de aumento fueron liderados por la\u00a0papa con un 34,1%, cebolla 19,7%<\/strong>, az\u00facar 17,1%, yogur firme 16,7%, arroz blanco 12,4%, leche en polvo 12,0%, dulce de leche 10,8% y\u00a0lechuga<\/strong>\u00a0(10,7%).<\/p>\n

Las\u00a0\u00fanicas bajas<\/strong>\u00a0se registraron en el precio del kilo de\u00a0tomate del 24,2%<\/strong>, la\u00a0naranja, con un descenso de 2,3%<\/strong>\u00a0y el\u00a0lim\u00f3n (-0,4%<\/strong>).<\/p>\n

Tips para ahorrar<\/h2>\n

A la hora de los consejos para hacer rendir m\u00e1s el presupuesto frente a la suba de precios, Carrasco reflexiona y sugiere que \u00abla gente tiende a buscar lo mas caro, no sabemos por qu\u00e9. Siempre es aconsejable ir a\u00a0lo m\u00e1s econ\u00f3mico<\/strong>, por \u00e9stos d\u00edas la\u00a0achicoria, lechuga, br\u00f3coli, repollo<\/strong>, y no pagar lo que cuesta un caj\u00f3n de\u00a0zapallitos o choclo, que est\u00e1 caro<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

En cuanto a\u00a0tips concretos<\/strong>, y luego de remarcar que \u00ablos mercados se manejan por oferta y demanda, no como otros rubros que se fija un precio\u00bb<\/strong><\/em>, el titular de UFHA recomienda un mix de administraci\u00f3n hogare\u00f1a y estrategia de compras.<\/p>\n

\u00abEs bueno tener una\u00a0reserva de frutas o verduras en el congelador<\/strong>. La producci\u00f3n que viene del Norte, como chaucha y zapallito redondo, llega a precios elevados y por un tiempo es mejor no consumirla. Adem\u00e1s,\u00a0hay que caminar<\/strong>,\u00a0como dec\u00eda Lita de L\u00e1zzari, porque de un negocio a otro a veces hay mucha diferencia<\/strong>\u00ab, concluy\u00f3.<\/p>\n

SitioAndino<\/h6>\n
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Qu\u00e9 productos subieron m\u00e1s de precio el \u00faltimo mes. C\u00f3mo impacta la devaluaci\u00f3n y la estacionalidad en la inflaci\u00f3n de verduras …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":125650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,169],"tags":[],"class_list":["post-125649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-aumentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125649"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125697,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125649\/revisions\/125697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}