{"id":125198,"date":"2023-08-03T10:28:28","date_gmt":"2023-08-03T13:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=125198"},"modified":"2023-08-04T10:01:07","modified_gmt":"2023-08-04T13:01:07","slug":"de-la-cosecha-a-la-copa-cuales-seran-las-ferias-de-vinos-imperdibles-de-la-ciudad-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/de-la-cosecha-a-la-copa-cuales-seran-las-ferias-de-vinos-imperdibles-de-la-ciudad-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"DE LA COSECHA A LA COPA: CU\u00c1LES SER\u00c1N LAS FERIAS DE VINOS IMPERDIBLES DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES"},"content":{"rendered":"

Desde agosto y hasta fin de a\u00f1o, se llevar\u00e1n a cabo varios eventos en tierras porte\u00f1as. Con diferentes tem\u00e1ticas, se podr\u00e1n degustar m\u00e1s de 1000 etiquetas. Un repaso por cada una de las iniciativas para marcar en el calendario.<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del\u00a0contexto econ\u00f3mico\u00a0<\/b>y la inflaci\u00f3n, que tambi\u00e9n castiga al\u00a0sector vitivin\u00edcola<\/b>, la\u00a0industria<\/b>\u00a0se prepara para mostrar lo mejor que tiene a los\u00a0consumidores y turistas\u00a0<\/b>que visiten la\u00a0Ciudad de Buenos Aires<\/b>, desde ahora y hasta fin de a\u00f1o. Es que se llevar\u00e1n a cabo varios\u00a0grandes eventos alrededor de la bebida nacional.<\/b><\/p>\n

Y si bien la tendencia de consumo es decreciente, y la\u00a0cosecha 2023<\/b>\u00a0fue una de las m\u00e1s magras de la historia, las\u00a0bodegas<\/b>\u00a0no se pueden quedar de brazos cruzados esperando a que cambie el viento: deben salir a fomentar las ventas.<\/p>\n

En ese sentido, las\u00a0ferias de vinos<\/b>\u00a0a\u00fan son una de las mejores maneras de hacer conocer las etiquetas. Porque es una forma de\u00a0acercar las bodegas al consumidor<\/b>, justo en el centro de consumo m\u00e1s importante que tiene el pa\u00eds, en donde la apuesta por la gastronom\u00eda y todos sus atractivos son cada vez m\u00e1s protagonistas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es una feria de vinos y qu\u00e9 se puede hacer en ella?\u00a0<\/b>Ante todo,\u00a0conocer<\/b>\u00a0vinos y\u00a0disfrutar<\/b>\u00a0los ya conocidos. Pero se puede ir mucho m\u00e1s all\u00e1, aprovechando cada una de esas ocasiones para aprender m\u00e1s de cada tem\u00e1tica y as\u00ed conocer mucho sobre\u00a0vinos org\u00e1nicos, etiquetas<\/b>\u00a0de\u00a0alta gama<\/b>\u00a0y de\u00a0peque\u00f1os productores<\/b>, o bien conocer en persona a los hacedores m\u00e1s importantes.<\/p>\n

Cabe destacar que, si bien hay\u00a0en\u00f3logos y hacedores reconocidos<\/b>, en el\u00a0Viejo Mundo<\/b>\u00a0-donde los vinos se hacen hace siglos y de la misma manera- los personajes no son tan protagonistas, sino m\u00e1s bien t\u00e9cnicos necesarios para la elaboraci\u00f3n. Y la gran mayor\u00eda de ellos no tiene lugar para la experimentaci\u00f3n o la b\u00fasqueda de los mejores lugares y t\u00e9cnicas para lograr los mejores vinos, simplemente porque ya los han logrado. Mientras que en el\u00a0Nuevo Mundo<\/b>\u00a0est\u00e1 todo por hacerse, y\u00a0Argentina<\/b>\u00a0no es la excepci\u00f3n.<\/p>\n

Cu\u00e1les son las ferias de vinos que se vienen y c\u00f3mo aprovecharlas<\/h2>\n

Desde hace nueve a\u00f1os\u00a0<\/b>se realiza la\u00a0Feria de Vinos Org\u00e1nicos y Sustentables<\/b>, el encuentro que re\u00fane las bebidas m\u00e1s\u00a0sustentables<\/b>\u00a0del pa\u00eds: desde vinos org\u00e1nicos y biodin\u00e1micos certificados, hasta vinos naturales y con Comercio Justo. La cita es, como siempre, en la\u00a0Botica del \u00c1ngel<\/b>\u00a0este\u00a0viernes 4 y s\u00e1bado 5 de agosto, de 19 a 23 horas.<\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s del acceso a charlas sobre\u00a0enolog\u00eda y sustentabilidad,<\/b>\u00a0la entrada incluye\u00a0<\/b>libre degustaci\u00f3n de vinos y acceso total a la casa-museo creada por\u00a0Eduardo Bergara Leumann<\/b>, la cual rinde homenaje\u00a0<\/b>al arte argentino en todas sus expresiones.<\/p>\n

La semana siguiente, llegar\u00e1 por primera vez a la ciudad\u00a0la destacada feria de vinos de Alejandro Vigil<\/b>, que se desarrollar\u00e1 los\u00a0d\u00edas 9 y 10 de Agosto en Alvear Icon Hotel (en CABA).<\/b><\/p>\n

En esta edici\u00f3n de\u00a0Chachingo Wine Fair\u00a0<\/b>participar\u00e1n 57 bodegas\u00a0<\/b>de todo el pa\u00eds (Mendoza, San Juan, Salta, la Rioja y Catamarca), siendo que esta feria itinerante fue creada por el winemaker junto a su esposa\u00a0Mar\u00eda Sance y Fernando Gabrielli en 2017.<\/b><\/p>\n

En\u00f3logos de la talla de H\u00e9ctor Durigutti, Silvio Alberto, Santiago Mayorga Boaknin, Ariel Angelini, Mat\u00edas Prieto, Thibaut Delmotte, Pepe Reginato, Rogelio Rabino, Andrea Ferreyra, Jorge Rubio<\/strong>, Juan Pablo Sol\u00eds, Juan Roby, Estela Perinetti, Pablo C\u00faneo, Marcelo Pelleriti, Alejandro Sejanovich, Mariana Onofri Wines, Alejandro \u201cPepe\u201d Mart\u00ednez, Agustina Hanna, Mariano Di Paola, Germ\u00e1n Di C\u00e9sare, Iduna Weinert y Sebasti\u00e1n Zuccardi, ya confirmaron su asistencia.<\/p>\n

Con la consigna de celebrar el vino, el\u00a0s\u00e1bado 12 de agosto de 15 a 20hs, llega la 14\u00aa edici\u00f3n del recorrido de vinos m\u00e1s esperado<\/b>. En esta ocasi\u00f3n\u00a0El Vino Celebra llega al barrio de San Telmo<\/b>. Un evento pensado para celebrar, disfrutar y conocer m\u00e1s acerca de la industria vitivin\u00edcola de nuestro pa\u00eds, un encuentro donde se podr\u00e1 disfrutar del\u00a0vino, la gastronom\u00eda y su cultura.\u00a0<\/b>Un especial recorrido por diferentes stands ubicados en distintos puntos (restaurantes, vinotecas, hoteles, entre otros) de este pintoresco barrio porte\u00f1o, copa en mano, acompa\u00f1ado de buena m\u00fasica y ricas tapas. La cita ser\u00e1 desde las 18h.<\/p>\n

Antes que finalice agosto, llega la\u00a07\u00b0edici\u00f3n de Alta Gama Buenos Aires<\/b>, el encuentro m\u00e1s esperado por los consumidores de vinos de lujo. Un evento \u00fanico y sofisticado, con las bebidas m\u00e1s exclusivas del mercado local, las que se podr\u00e1n disfrutar copa en mano recorriendo los stands de diferentes bodegas de Argentina y el mundo.\u00a0La cita ser\u00e1 jueves 24 y viernes 25 de 18 a 23h, en el Palacio Paz.<\/b><\/p>\n

Por su parte, la\u00a0FERIA MAPPA (Mercado Argentino de Productores y Productos Agroalimentarios)<\/b>, vuelve\u00a0del 1 al 3 de septiembre<\/b>\u00a0(de 12 a 23) en\u00a0El Dorrego, Zapiola 50 (CABA)<\/b>. En el espacio \u201cProbemos Vinos\u201d habr\u00e1 m\u00e1s de 100 vinos para degustar, etiquetas de bodegas especialmente seleccionadas e invitadas, con el fin de visibilizar regiones, historias, familias y estilos no tan difundidos.<\/p>\n

Incluso, habr\u00e1 para degustar y comprar vinos que provienen de todas las zonas vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, desde el NOA hasta la Patagonia. Adem\u00e1s, en el Wine Bar habr\u00e1 m\u00e1s de 200 etiquetas para sentarse a disfrutar por copa, acompa\u00f1ando alguna de las propuestas gastron\u00f3micas de los reconocidos chefs que se lucen con los productos regionales de la feria.<\/p>\n

En tanto, en\u00a0noviembre<\/b>, llega nuevamente\u00a0Ligier Experience<\/b>, un evento muy exclusivo en el que entregar\u00e1n con la compra de la entrada una Gift Card por el mismo monto para comprar vinos y, como obsequio, una copa de cristal (Riedel). Ser\u00e1n solo 25 bodegas elegidas ofreciendo sus mejores vinos, tambi\u00e9n alguna de sus etiquetas en formato magnum (1,5l) o doble magnum (3l), y alg\u00fan vino guardado, es decir de cosecha anterior.<\/p>\n

Seguramente surgir\u00e1n m\u00e1s opciones hasta fin de a\u00f1o para que los consumidores sigan conociendo m\u00e1s de los vinos que m\u00e1s les gustan. Sabiendo que la calidad del vino nacional est\u00e1 en su mejor momento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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