{"id":118167,"date":"2023-01-31T10:02:20","date_gmt":"2023-01-31T13:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=118167"},"modified":"2023-02-02T09:15:52","modified_gmt":"2023-02-02T12:15:52","slug":"este-martes-vuelve-a-aumentar-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/este-martes-vuelve-a-aumentar-la-carne\/","title":{"rendered":"ESTE MARTES VUELVE A AUMENTAR LA CARNE"},"content":{"rendered":"<h4><strong>El incremento ser\u00e1 del 10% y es el segundo que se produce en dos semanas. La c\u00e1mara de abastecedores prev\u00e9 un tercer incremento.<\/strong><\/h4>\n<p>Este martes la\u00a0<strong>carne\u00a0<\/strong>vuelve aumentar en la provincia y la suba rondar\u00eda un 10% en varios cortes. Este es el segundo incremento en dos semanas y podr\u00eda tener un tercero que depende del mercado de Ca\u00f1uelas y que trasladar\u00eda a todos los expendedores.<\/p>\n<p><em><strong>&#8216;Es la triste realidad los abasteros de la c\u00e1mara estamos trabajando sin margen para q el impacto no sea tan grande. A la vez vamos viendo el mercado como evoluciona para actualizar el precio de la media res&#8217;<\/strong><\/em>, detall\u00f3 <strong>Jos\u00e9 Rizzo<\/strong>, empresario local de la carne y presidente de la c\u00e1mara de abastecedores.<\/p>\n<p>En menos de 15 d\u00edas este producto subi\u00f3 un 20% y un 35% y ahora se le suma el de este martes.<strong><em> &#8216;Esta decisi\u00f3n depende de cada abastero, ya que algunos esperan para tener stock y otros deciden adelantarse&#8217;<\/em><\/strong>, coment\u00f3 Rizzo.<\/p>\n<p>Los nuevos valores que lucir\u00e1n las pizarras son: costillas:$1480, vac\u00edo: $1990, molida com\u00fan $850, bola de lomo:$1450, cerdo costeleta $1000 y pollo fresco de granja $590. El kilo de\u00a0<strong>marotilla<\/strong>, los\u00a0<strong>$1280<\/strong>; y la\u00a0<strong>tapa de asado<\/strong>, los\u00a0<strong>$1580<\/strong>.<\/p>\n<p>Los cortes como\u00a0<strong>osobuco<\/strong>\u00a0o carne para puchero mantendr\u00e1n su mismo valor y quedar\u00eda entre\u00a0<strong>$500 y $600<\/strong>.<\/p>\n<p>La carne no sufr\u00eda tantos aumentos desde abril del a\u00f1o pasado. Una de las causales era sequ\u00eda que afect\u00f3 el 55% del pa\u00eds y el impacto que gener\u00f3 en la industria ganadera. Adem\u00e1s, los empresarios de ese sector sostuvieron que el aumento de la demanda en Europa y China tambi\u00e9n fueron uno de los causales.<\/p>\n<p>En el Mercado de hacienda de Ca\u00f1uelas\u00a0<strong>hubo\u00a0saltos de hasta el 30%\u00a0<\/strong>en el precio de algunas categor\u00edas de animales que se destinan\u00a0para el consumo dom\u00e9stico. A partir de esa situaci\u00f3n, esta semana podr\u00eda definirse un tercer aumento<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El incremento ser\u00e1 del 10% y es el segundo que se produce en dos semanas. La c\u00e1mara de abastecedores prev\u00e9 un &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":9845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,169],"tags":[],"class_list":["post-118167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-aumentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118168,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118167\/revisions\/118168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}