{"id":115819,"date":"2022-11-11T11:01:43","date_gmt":"2022-11-11T14:01:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=115819"},"modified":"2022-11-11T11:01:43","modified_gmt":"2022-11-11T14:01:43","slug":"tercer-foro-de-origen-e-identidad-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/tercer-foro-de-origen-e-identidad-gastronomica\/","title":{"rendered":"TERCER FORO DE ORIGEN E IDENTIDAD GASTRON\u00d3MICA"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Hoy se dio apertura al III Foro de Origen e identidad Gastron\u00f3mica, en el Auditorio \u00c1ngel Bustelo del Centro de Congresos y Exposiciones en la Ciudad de Mendoza.<\/strong><\/h4>\n<p><strong><em>&#8216;Hemos logrado la continuidad despu\u00e9s del p\u00e1rate de la pandemia, pero por suerte hemos seguido adelante con los foros en donde se trabaja lo local&#8217;<\/em><\/strong> mencion\u00f3 Nora Vicario, Ministra de Cultura y Turismo de Mendoza y agreg\u00f3 <em><strong>&#8216;en estos foros hemos tenido la participaci\u00f3n no solo del sector p\u00fablico, sino tambi\u00e9n de empresarios del sector gastron\u00f3mico&#8217;.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>El objetivo del foro es acercar las buenas pr\u00e1cticas a toda la cadena de valor de la actividad gastron\u00f3mica de la provincia. Reforzando el trabajo que se viene realizando hasta la actualidad. <strong><em>&#8216;El foro es muy valioso como parte de la pol\u00edtica p\u00fablica de Mendoza para desarrollar, junto al sector privado, la gastronom\u00eda en vinculaci\u00f3n con el turismo. De esta manera se puede potenciar la econom\u00eda, el empleo y un gran n\u00famero de actividades socioculturales en toda la provincia&#8217;<\/em><\/strong> expres\u00f3 Vicario.<\/p>\n<p>La particularidad de esta edici\u00f3n es que se enmarca en una construcci\u00f3n de opiniones, sugerencias y problem\u00e1ticas que viven hoy los municipios. El resultado de este 3\u00ba Foro de Origen e Identidad Gastron\u00f3mica de Mendoza vislumbrar\u00e1 el nuevo cronograma de trabajo que deber\u00e1 embarcar el sector p\u00fablico y privado para el a\u00f1o 2023.<\/p>\n<p><strong><em>&#8216;A partir de las acciones del primer y segundo foro, estamos trabajando para posicionar a la gastronom\u00eda como un producto tur\u00edstico internacional y poner en valor la riqueza de nuestro arte culinario&#8217; <\/em><\/strong>concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy se dio apertura al III Foro de Origen e identidad Gastron\u00f3mica, en el Auditorio \u00c1ngel Bustelo del Centro de Congresos &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":115820,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,19],"tags":[],"class_list":["post-115819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115819"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115822,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115819\/revisions\/115822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}