En la segunda semana de octubre se pudo evidenciar un descenso en la temperatura que ‘ya estaba previsto y lamentablemente sucedi\u00f3’<\/em><\/strong> asegura el Director de Agricultura, Agust\u00edn Anzorena. ‘Tenemos distintos pron\u00f3sticos, desde los m\u00e1s pesimistas que aseguran grados bajo cero hasta los optimistas que indican leves brisas en las noches’.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n El historial de las semanas anteriores brinda brisas nocturnas que no permitir\u00edan un brusco descenso en la temperatura, pero ‘estamos en una temporada en la que ya la vi\u00f1a est\u00e1 da\u00f1ada y se encuentra muy sensible a la temperatura’. <\/em><\/strong>El departamento tambi\u00e9n aporta otros productos que tambi\u00e9n se ven afectados, como lo es la ciruela d’agen pero se espera que ya no corran peligro.<\/p>\n En cuanto al comercio de la ciruela, Carlos Ponce dijo que ‘hay una pendencia el mercado internacional, Alvear no es formador de precios en cuando al commodity<\/em> principal (mercader\u00eda\u00a0principal)’. <\/b><\/em>Cuando el mercado no convalida es porque el precio est\u00e1 muy alto, hay una retracci\u00f3n de consumo lo retraen las importaciones y se deja de comercializar. ‘Hay que ajustar los costos para que se pueda tener una presencia activa en el mercado’.\u00a0\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n Cada vez se busca exponer m\u00e1s a los productores locales, es por eso que Alvear participa de distintas ferias internacionales ‘este a\u00f1o podemos volver a participar de la feria SIAL, en Par\u00eds, que es una vidriera para nuestros productos’<\/em><\/strong>. A nivel internacional son dos las ferias de alimentos m\u00e1s importantes, SIAL en Francia y Anuga en Alemania.<\/p>\n Carlos Ponce y Agust\u00edn Anzorena pasaron por ‘Puntos de Vistas’ y comentaron acerca del peligro de que sufren los brotes durante …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":60303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-114354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114354"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114372,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114354\/revisions\/114372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Gabriel Vallejos<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"