La Comisi\u00f3n de Salud de Diputados, dio despacho favorable a una propuesta de la legisladora del Frente de Todos, Paola Calle . La iniciativa de ley establece la obligatoriedad de exhibir en carnicer\u00edas y comercios dedicados a la venta de carne, la autorizaci\u00f3n al establecimiento para el picado o triturado. Se espera que prontamente sea tratado en el recinto de Diputados este proyecto en cuesti\u00f3n.<\/p>\n
En caso de no contar con dicha autorizaci\u00f3n deber\u00e1n \u00a0exhibir carteles con la siguiente leyenda: \u00abprohibida la exhibici\u00f3n de carne picada .Exija que la carne sea molida a la vista y al momento de ser adquirida\u00bb.<\/strong><\/p>\n La exposici\u00f3n de carteler\u00eda en los establecimientos de venta de carne \u201cse orienta a mejorar las buenas pr\u00e1cticas de higiene y manipulaci\u00f3n de la carne en el comercio minorista, promoviendo informaci\u00f3n al consumidor a efectos de disminuir el riesgo de infecci\u00f3n por consumo de carne bovina molida\u201d.<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan se detalla en los fundamentos de la pieza legislativa, \u201clas \u00a0enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Las mismas son provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos o par\u00e1sitos, o bien por las sustancias t\u00f3xicas que aquellos producen. La preparaci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de los alimentos son factores claves en el desarrollo de las ETA, por lo que la actitud de los consumidores resulta muy importante para prevenirlas\u201d.<\/strong><\/p>\n La diputada Calle, fundament\u00f3 que en el caso del S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico se trata de \u201cuna bacteria que se aloja en las heces de la vaca y se transmite al ser humano por contaminaci\u00f3n cruzada\u201d<\/strong>, se\u00f1alando que los m\u00e1s afectados por esta enfermedad son \u201clos menores de cinco a\u00f1os y los adultos mayores\u201d.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Legisladora del Frente de Todos, Paola Calle, propuso un proyecto que buscar\u00e1 obligar a las carnicer\u00eda que exhiban la autorizaci\u00f3n …<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":114264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-114262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114262"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114271,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114262\/revisions\/114271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}