El sector primario del durazno para industria lleva varios a\u00f1os con rendimientos por debajo de lo esperado, lo que se ha traducido en erradicaci\u00f3n de cultivos, principalmente en la zona Noreste y Sur de la provincia.<\/p>\n
As\u00ed lo indica un reporte del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), que muestra que en cuatro a\u00f1os, entre 2010 y 2014, el \u00e1rea cultivada pas\u00f3 de 8.160 a 7.422 hect\u00e1reas, al tiempo que se concentr\u00f3 la producci\u00f3n pasando de 2.079 propiedades a 1.096 en 2014.<\/p>\n
\u201cLas plantaciones de durazno de f\u00e1brica se han perdido. La superficie de 2010 a 2014 se ha reducido y creo que se va a seguir reduciendo porque el negocio no es rentable. Hoy la actividad es un commodities y uno, para competir en ese sector, tiene que buscar reducir los costos. En la medida en que tengamos pa\u00edses competidores con mejores condiciones, no podemos competir\u201d, dijo Jos\u00e9 Luis Viard, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Durazno.<\/p>\n
Mientras que en 2004 el oasis noreste registraba 2.136 hect\u00e1reas con durazno industrial, el \u00faltimo censo indica que esa zona s\u00f3lo conserva 1.125 hect\u00e1reas. En tanto, en la zona sur, en 2004, hab\u00eda montes frutales con durazno por 3.162 hect\u00e1reas. Ese n\u00famero se redujo a 2.424. Sin embargo, el Valle de Uco fue la zona que creci\u00f3 en importancia y pas\u00f3 de 2.297 hect\u00e1reas a 3.872 hect\u00e1reas.<\/p>\n
\u201cCreo que es importante mejorar los rendimientos, pero lo que est\u00e1 sucediendo es que no se est\u00e1 reconvirtiendo sino que se cambia de producci\u00f3n porque se paga muy poco. Este a\u00f1o estamos hablando de $ 3 el kilo. Si miramos a nivel internacional, donde se pag\u00f3 30 centavos de d\u00f3lar el kilo, estamos muy debajo de las expectativas\u201d, agreg\u00f3 Viard.<\/p>\n
Con respecto a la distribuci\u00f3n de la superficie en los oasis productivos de Mendoza, se puede ver que se concentra mayormente en el oasis Valle de Uco con 52%. Es decir, 3.872 hect\u00e1reas de la superficie total de durazno para industria, mientras que el resto de la producci\u00f3n se completa con el 33% del oasis Sur y el 15% restante en el oasis Noreste de la provincia.<\/p>\n
Carlos Achetoni, representante para el distrito Cuyo de la Federaci\u00f3n Agraria, sostuvo que las mejoras que han ofrecido las nuevas administraciones nacional y provincial no han llegado al productor.<\/p>\n
\u201cLa devaluaci\u00f3n m\u00e1s la quita de retenciones no se vio reflejada en una mejora para el productor primario pero si se vio en la suba de los costos internos. Hoy en la regi\u00f3n Sur estamos viendo a productores de durazno que vienen trabajando con rentabilidad negativa. Eso hace que no se puedan realizar las labores culturales ni invertir en agroqu\u00edmicos o fertilizantes; muchos abandonan directamente los cultivos\u201d, indic\u00f3 Achetoni.<\/p>\n
La visi\u00f3n del representante de la Federaci\u00f3n Agraria est\u00e1 en coincidencia con el reporte del IDR. Es que seg\u00fan destaca el organismo provincial, la mayor\u00eda de los montes frutales de durazno para industria en mal estado se encuentran en el Sur.<\/p>\n
\u201cLa mayor parte de la superficie con estado vegetativo \u2018malo\u2019 se encuentra ubicada en el oasis Sur de la provincia con un 23,7% de la superficie, seguida por el oasis Noreste con un 14,6%, mientras que en el Valle de Uco s\u00f3lo el 2,3% es considerado como \u2018malo\u2019\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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