La C\u00e1mara de Diputados dio media sanci\u00f3n al proyecto de ley, iniciativa de la diputada Beatriz Varela (UCR), por el que se establece el programa integral de alimentaci\u00f3n saludable en todos los establecimientos educativos de gesti\u00f3n p\u00fablica y privada de la Provincia.<\/p>\n
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El \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n del programa ser\u00e1 la Direcci\u00f3n General de Escuelas (DGE) en conjunto con el Ministerio de Salud y Desarrollo Social y Deportes, pudiendo celebrar convenios con la Direcci\u00f3n del Derecho de la Alimentaci\u00f3n u otros organismos.<\/p>\n
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La aplicaci\u00f3n del Programa establece que se deber\u00e1n disponer de kioscos habilitados en las escuelas que deber\u00e1n ofrecer alimentos bajos (en cada 100 gramos) en contenido graso: menos de 0,1 gr.; grasas trans: productos que contengan menos de 0,1 gr.; grasas saturadas: productos que contengan menos de 1,5 grs. y alimentos sin sodio o que no superen los 5 mg.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, todos los alimentos deber\u00e1n contener bajos niveles de az\u00facar; deber\u00e1n ser ricos en prote\u00ednas, vitaminas e hidratos de carbono acordes, como tambi\u00e9n incluir alimentos para cel\u00edacos y diab\u00e9ticos.<\/p>\n
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Con respecto a las bebidas, tanto jugos como gaseosas, deber\u00e1n cumplir los mismos requerimientos.<\/p>\n
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Otra de las propuestas del proyecto, es incluir e incentivar la participaci\u00f3n de los padres y alumnos en los procesos de Educaci\u00f3n Alimentaria a fin de concientizar para lograr una alimentaci\u00f3n de calidad nutricional.<\/p>\n
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Tambi\u00e9n, se establece que se realicen relevamientos peri\u00f3dicos en los establecimientos educativos de gesti\u00f3n p\u00fablica y privada de la provincia, a los efectos de verificar el cumplimiento de lo preceptuado.<\/p>\n
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Los gastos que demanden el cumplimiento de lo establecido previamente ser\u00e1n atendidos con las previsiones presupuestarias anuales que le asignen a la autoridad de aplicaci\u00f3n, a partir del ejercicio posterior a la sanci\u00f3n de la norma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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