{"id":107143,"date":"2022-04-04T23:00:58","date_gmt":"2022-04-05T02:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=107143"},"modified":"2022-04-05T10:24:33","modified_gmt":"2022-04-05T13:24:33","slug":"cerca-de-500-personas-participaron-del-tradicional-dia-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/cerca-de-500-personas-participaron-del-tradicional-dia-de-campo\/","title":{"rendered":"CERCA DE 500 PERSONAS PARTICIPARON DEL TRADICIONAL D\u00cdA DE CAMPO"},"content":{"rendered":"

Anticipando lo que ser\u00e1 la gran fiesta de oeste argentino, el D\u00eda de Campo fue la excusa perfecta para presentar en sociedad la Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda. La edici\u00f3n 41 de la feria ganadera en General Alvear regres\u00f3 a su mes tradicional y en esta ocasi\u00f3n ir\u00e1 del 4 al 8 de mayo.\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

Para el lanzamiento alrededor de 500 personas entre productores, empresarios, comerciantes, vecinos y autoridades traspasaron la tranquera de la estancia Ituzaingo de la familia S\u00e1enz<\/strong> en la zona de Gaspar Campos<\/strong>, a unos 70 kil\u00f3metros de Alvear, para adentrarse en un ambiente netamente campero.<\/span><\/p>\n

\u201cEl D\u00eda de Campo naci\u00f3 para promocionar la Fiesta de la Ganader\u00eda pero con la idea de hacer algo totalmente distinto y que mejor que tener un escenario como este, un campo en donde la gente transforma ese monte en una unidad productiva que le agrega valor a Mendoza. Esto que es tan particular para nosotros, caminos de tierra, sin se\u00f1al de celular o internet, para los puesteros y los productores es moneda corriente y eso tambi\u00e9n lo muestra la Fiesta<\/em><\/strong>\u201d, coment\u00f3 Jorge Noguerol, presidente de la C\u00e1mara de Comercio alvearense, entidad organizadora del evento.<\/span><\/p>\n

Bajo un sol oto\u00f1al t\u00edpicamente mendocino el aroma de las tortas fritas y el mate cocido, el sabor inconfundible de los pasteles fritos a media ma\u00f1ana acompa\u00f1ados de un trago de ginebra o vino servido directamente de la barrica, para levantar a\u00fan m\u00e1s el calor humano, hicieron las veces de antesala de lo que ser\u00eda el recorrido por una plantaci\u00f3n de granos en medio del monte para consumo del ganado.<\/span><\/p>\n

En un campo de 7.000 hect\u00e1reas la familia S\u00e1enz reconvirti\u00f3 200 hect\u00e1reas en cultivos de ma\u00edz y sorgo desarrollado con ayuda de riesgo sistematizado por medio del sistema de pivot central<\/strong>. Esta producci\u00f3n les permite llevar lo que era inicialmente solo era cr\u00eda de terneros a la etapa de recr\u00eda engordando el animal.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cRealmente nos toc\u00f3 un d\u00eda espectacular para presentar la Fiesta y ha superado las expectativa que ten\u00edamos, la gente ha respondido muy bien. Y en lo que hace a la jornada de campo adem\u00e1s de mostrar las tareas de corral que se hacen tradicionalmente en los campos de la zona estamos viendo a alguien que se anim\u00f3 a dar un paso m\u00e1s con una inversi\u00f3n interesante al servicio de la ganader\u00eda. Han convertido 200 hect\u00e1reas de monte en una plantaci\u00f3n espectacular de ma\u00edz y sorgo para alimento de los animales<\/em><\/strong>\u201d, coment\u00f3 el presidente de la entidad empresaria.<\/span><\/p>\n

\u201cEsto nos permite demostrar fehacientemente que cuando el productor cuenta con m\u00ednimas condiciones y herramientas que les entrega el Estado, se anima y lo traduce en inversiones y desarrollo<\/em><\/strong>\u201d, insisti\u00f3 el comerciante que preside la C\u00e1mara de Comercio de Alvear.<\/span><\/p>\n

No faltaron las degustaciones de delicatesen caseras elaboradas por productores alvearenses y hacia el mediod\u00eda, el humo que envolv\u00eda el asado se disip\u00f3 y los costillares al ensartador hicieron su entrada en la carpa levantada en el casco de la estancia.<\/span><\/p>\n

Entre las delicatesen que se ofrecieron a los asistentes en el D\u00eda de Campo tambi\u00e9n hubo espacio para una degustaci\u00f3n de productos elaborado por peque\u00f1os productores o artesanos locales.<\/span><\/p>\n

\u201cSon productos de la econom\u00eda social, embutidos, conservas, tomate desecado, chacinados. Productos que ponen en valor los sabores de nuestra regi\u00f3n<\/em><\/strong>\u201d, detall\u00f3 Carlos Ponce, secretario de Desarrollo de la comuna.<\/span><\/p>\n

Una fiesta sin restricciones<\/strong><\/span><\/h4>\n

Del 4 al 8 de mayo el predio ferial de General Alvear en la ruta 188 y calle 7 volver\u00e1 a abrir la tranquera para una nueva edici\u00f3n de la gran fiesta del oeste argentino.<\/span><\/p>\n

\u201cLa gente primero que se va a encontrar es que han desaparecido las restricciones y es el primer evento masivo sin restricciones a la vista. Entonces eso tambi\u00e9n va a ayudar a liberar un poco las cabezas y calculo que el clima y el \u00e1nimo de la gente va a ser otro distinto al del a\u00f1o pasado<\/em><\/strong>\u201d, coment\u00f3 Carlos Porta, coordinador general de la Fiesta de la Ganader\u00eda.<\/span><\/p>\n

Desde el mi\u00e9rcoles al domingo el p\u00fablico se encontrar\u00e1 con un predio con m\u00e1s de 250 stand al aire libre y en carpas estructurales en la exposici\u00f3n comercial, industrial y artesanal.<\/span><\/p>\n

Desde maquinaria y veh\u00edculos cero kil\u00f3metro, implementos de campo hasta los infaltables cuchillos o ropa exclusiva entre un sinf\u00edn de art\u00edculos para todas las edades y gustos.<\/span><\/p>\n

El remate de hacienda que este a\u00f1o vuelve completamente a la normalidad y se esperan alrededor de 2.000 cabezas de ganado.<\/span><\/p>\n

Las visitas guiadas con m\u00e1s de 5.000 ni\u00f1os de las escuelas del sur mendocino el patio de comidas totalmente renovado y cuatro noches de pe\u00f1a con los artistas m\u00e1s reconocidos en el pa\u00eds que este a\u00f1o se agrandan para ir al sal\u00f3n mayor del predio ferial para satisfacer la demanda del p\u00fablico.<\/span><\/p>\n

El asado m\u00e1s grande del mundo volver\u00e1 a humear en todo su esplendor. El s\u00e1bado 7 de mayo estar\u00e1 el almuerzo tradicional para 2.000 comensales con los costillares al ensartador como emblema.<\/span><\/p>\n

Para redondear una jornada netamente campera y tradicional, el s\u00e1bado por la tarde habr\u00e1 un festival de destrezas criollas con los mejores jinetes mendocinos y el domingo el cierre con la mayor jineteada del oeste argentino que re\u00fane a miles de visitantes y este 2022 tendr\u00e1 como aditamento la fecha de cierre de clasificaci\u00f3n para el festival de Jes\u00fas Mar\u00eda 2023.<\/span><\/p>\n

Una inversi\u00f3n de 1 mill\u00f3n de d\u00f3lares en medio del monte<\/strong><\/span><\/h4>\n

En medio del campo de secano la familia S\u00e1enz desmonto y transform\u00f3 200 hect\u00e1reas de monte que actualmente se emplean para el cultivo de ma\u00edz y sorgo. \u00danico en todo Mendoza.<\/span><\/p>\n

El sistema de pivot central que emplean para riego se abastece con perforaciones que llegan a unos 140 metros de profundidad.<\/span><\/p>\n

Para reducir el costo del combustible que emplean para hacer funcionar las bombas y el pivot est\u00e1n en proceso la instalaci\u00f3n de peque\u00f1os parques solares.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u201cCada pivot nos permite regar entre 100 y 110 hect\u00e1reas y a producci\u00f3n es toda para consumo de nuestros animales<\/em><\/strong>\u201d, comentaron Alberto y Mat\u00edas S\u00e1enz, padre e hijo.<\/span><\/p>\n

Desde que iniciaron la inversi\u00f3n ocho a\u00f1os atr\u00e1s y contabilizando el costo de la instalaci\u00f3n de los paneles solares, la familia S\u00e1enz desin\u00f3 alrededor de un mill\u00f3n de d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

\u201cHemos tenido asistencia crediticia a trav\u00e9s del Fondo de la Transformaci\u00f3n para realizar esta inversi\u00f3n pero como se puede apreciar, ac\u00e1 est\u00e1n los resultados de como se invirti\u00f3 ese dinero para mejorar lo que era una producci\u00f3n ganadera de cr\u00eda y hoy est\u00e1 un escal\u00f3n m\u00e1s arriba<\/em><\/strong>\u201d, dijo Alberto S\u00e1enz.<\/span><\/p>\n

\u201cA esto es lo que aspiramos, unir la producci\u00f3n ganadera y la agricultura para aumentar la productividad y agregar valor. Cuando hay herramientas de fomento desde el Estado, por m\u00e1s m\u00ednimas que sean, el productor arriesga, se anima a invertir<\/em><\/strong>\u201d, dijo Ramiro Labay, presidente de la especifica de ganader\u00eda de la C\u00e1mara de Comercio de Alvear.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Presentes en el campo y la fiesta<\/strong><\/span><\/h4>\n

Entre las autoridades que se acercaron hasta la estancia Ituzaingo para vivir el D\u00eda de Campo particip\u00f3 el intendente Walter Marcolini,<\/strong> lleg\u00f3 el senador nacional Alfredo Cornejo<\/strong> y tambi\u00e9n el ministro de Infraestructura Mario Isgr\u00f3.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201dCreemos que est\u00e1n dadas todas las condiciones para que del 4 al 8 de mayo volvamos a vivir en la \u00e9poca, porque recuperamos la fecha original de la Fiesta de la Ganader\u00eda, un evento con presencialidad plena y todas las actividades, la exposici\u00f3n comercial, industrial y artesanal, el remate de hacienda donde se podr\u00e1 apreciar la calidad gen\u00e9tica de nuestros terneros, el s\u00e1bado el almuerzo y el domingo la tradicional jineteada que cierra la fiesta<\/em><\/strong>\u201d, dijo el intendente Marcolini.<\/span><\/p>\n

El senador Alfredo Cornejo reconoci\u00f3 que es un asiduo visitante al D\u00eda de Campo ya que \u201csiempre me gust\u00f3 y que se vuelva a hacer en una estancia como en otras oportunidades es placentero. Es un d\u00eda de campo en serio<\/em><\/strong>\u201d, comenz\u00f3 diciendo.<\/span><\/p>\n

\u201cUna felicitaci\u00f3n especial a la familia por toda la tecnificaci\u00f3n y esto adem\u00e1s permite tener una mirada esperanzadora y si la macro econom\u00eda argentina funcionara bien, emprendimiento de este tipo volar\u00eda, con una rentabilidad que har\u00eda sustentable la actividad y la har\u00eda progresar. Estuvo muy bien elegido el lugar, porque representa una de nuestras potencialidades como actividad econ\u00f3mica<\/em><\/strong>\u201d, remarc\u00f3 Cornejo.<\/span><\/p>\n

Reconocimiento del campo a los h\u00e9roes de la patria<\/strong><\/span><\/h4>\n

Los 500 comensales que colmaron la carpa donde se sirvi\u00f3 el almuerzo no falt\u00f3 el reconocimiento desde la C\u00e1mara de Comercio a los veteranos de Alvear que participaron de la guerra de Malvinas al conmemorarse el 40 aniversario de la gesta.<\/span><\/p>\n

En nombre de los veteranos de guerra Ricardo Chiapa tom\u00f3 la palabra y con a vos entrecortada por momentos y l\u00e1grimas en los ojos remarc\u00f3: \u201cEsos j\u00f3venes que llegaron con poca o hasta nula instrucci\u00f3n demostraron coraje, valor, patriotismo, amor a la patria, no retrocedieron un mil\u00edmietro a pesar del fr\u00edo, la lluvia, el barro que se pega a los borcegu\u00edes y eran cada vez m\u00e1s pesados. Ellos con su valor fueron a combatir y a cada balazo respondieron con un grito de viva la patria<\/em><\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n

\u201cLos ingleses cre\u00edan que \u00e9ramos indios y nunca esperaron que estos bravos soldados le hicieran el desastre que les causaron. Fuimos derrotados por un enemigo superior pero no tan valiente como nosotros<\/em><\/strong>\u201d, afirm\u00f3 Chiapa ante el aplauso ensordecedor de los presentes.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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