A diferencia de lo que sucede con otras producciones hortícolas y frutícolas que vienen perdiendo terreno en la provincia de Mendoza, el sector de los frutos secos ha mostrado un interesante incremento. Es que, según el último censo del Instituto de Desarrollo Rural, la superficie cultivada con frutos secos en la provincia ha aumentado en un 33,5% en los últimos seis años.

En este sentido, en 2010 se registraban 5.212,3 hectáreas, y en la actualidad ese número ha ascendido a 7.371,9 en todo el territorio mendocino.

Si bien en el sur el crecimiento no ha sido tan importante como en otros puntos de la provincia, San Rafael y General Alvear han tenido un interesante incremento en hectáreas cultivadas que llega hasta el 13,1%.

Los números muestran que en seis años, el oasis sur pasó de 387,5 hectáreas cultivadas con frutos secos a unas 438,6 en la actualidad. Esto muestra que entre ambos departamentos tienen 406,3 hectáreas implantadas con nogales, 26,8 con almendros y 5,5 con pistachos.